標題: [中式食譜] 牛肉洋蔥燒 [打印本頁]

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作者: chris_csk    時間: 2013-10-2 09:54 PM     標題: 牛肉洋蔥燒

【材　料】
6 o. o- P3 v& a6 B. d6 y- H. K: S# _公仔箱論壇洋蔥  2顆. e, O8 _% e; x$ a- y
嫩薑  30公克公仔箱論壇# J: E8 O% H- V
奶油  10公克公仔箱論壇8 W* e3 o+ R' m3 x& `, J2 l
牛薄片肉1盒  （約150公克）
5 {5 A8 B; b' e8 s( K. L9 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i: s; n$ b& A' X" v
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [! q3 p* H) b
醬油          30cc/ t) Q" m* L4 W6 {& [8 ^* E, r
料理米酒  30cc
& e2 D3 e% r* [3 A  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂          30cc5.39.217.76  ]/ a: f7 E( I% P
細砂糖      15cc
5 [+ n. v" i5 j: p) x: R# Z5.39.217.76
6 @( ^& b  h& o" r0 A* p1 q5.39.217.76
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6 h/ p4 b7 U4 E& B- Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.76( [8 W+ |6 |8 J4 F: a: V
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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  o9 u/ E1 n1 Y4 e+ {. k/ y! h5.39.217.763.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。

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