標題:
[中式食譜]
啤酒燒排骨
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2008-2-18 04:19 PM
標題:
啤酒燒排骨
【材 料】
+ K3 W* L' ~/ H4 d+ e3 I* ]
8 [: r# }' |7 @ R' B: O. Z
排骨 200公克
tvb now,tvbnow,bttvb, }2 f& d8 g. j! `
' N# E' E/ o) F& V; Otvb now,tvbnow,bttvb
蒜末 20公克
9 J5 e7 W' E$ U( O5 `2 u
+ k J+ W) I) Y# }公仔箱論壇
薑末 20公克
5 k" M9 i: f6 d2 }. m! W公仔箱論壇
+ ~: a6 b$ H( F7 J# {. w8 D
花椒 1/2茶匙
1 a/ \1 Y8 t- N. b
tvb now,tvbnow,bttvb! i9 I' Q1 p _# B% A& z
八角 2粒
. m9 \$ `3 H2 x: ^* T7 z0 J7 n9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb+ `: [- _& j4 @! Z$ ?! a$ @
桂皮 1小片
公仔箱論壇! L3 m9 b$ Q: @" ^8 ^( B
公仔箱論壇/ B6 h8 |0 }0 a- x3 V
乾辣椒 4根
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a. {5 q# C. ]0 ]- T. W, P% Y
公仔箱論壇 P3 \3 |. `3 r
【調味料】
z' K4 B0 l5 R2 F& p& T
. u* c, S! c' a" V3 h5 F' p/ @
啤酒 1罐
公仔箱論壇; O+ R/ ?+ S$ H! T. M# l: A
公仔箱論壇" X" _0 r* g9 M3 I# Q! i
鹽 1/2茶匙
4 j+ l# ?( h- d) U. _" B
2 F& e6 i0 x; h/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖 1茶匙
& u. G3 j- D# z
* c Y: W6 T- C8 k* L
水 100㏄
tvb now,tvbnow,bttvb- L5 H3 b4 E! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A& J7 N% q! M* J; Q5 t# V
【做 法】
) j- p, o. d0 }3 o. n7 h, xtvb now,tvbnow,bttvb
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
公仔箱論壇* G9 P8 I; ~4 H7 H$ A
公仔箱論壇6 D% P# [3 B6 h
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
% T0 J) @( E$ W# L+ y' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J3 ~( @) m. r- C( `3 c
3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。
作者:
bubbleblue
時間:
2008-2-20 05:20 PM
感谢 我会时时做的
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
