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標題: [中式食譜] 鎮江焗骨 [打印本頁]

作者: TY2    時間: 2008-2-18 12:47 PM     標題: 鎮江焗骨


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+ m/ n" R& o: N3 r3 e2 ctvb now,tvbnow,bttvb腩排12両
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調味鹽半茶匙
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老抽11/2湯匙
8 Q2 h7 M) }+ {" u鎮江醋2湯匙
7 p4 m* c3 Q8 y# A" f) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒3/4湯匙% n) w* g& G$ ]% p
糖21/2湯匙5.39.217.76# H  C! o6 F/ J, y0 _" h% J# j
水5湯匙
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製法
5 p6 z3 w) q. ]% [2 Z1.腩排斬成每件約1吋半的方塊,洗淨後備用。
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2.放竹墊在砂鍋內,下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內,以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠,關火焗片刻即成。
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作者: bubbleblue    時間: 2008-2-20 05:23 PM

看起来不是很难




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