標題: [中式食譜] 鎮江焗骨 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-18 12:47 PM     標題: 鎮江焗骨


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* @0 E% p+ f  }/ p2 ?4 i5 n* q" C調味鹽半茶匙
1 b% k- T7 E3 W7 s/ g生抽11/2湯匙  P: U% D+ x. ?" Q
老抽11/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?9 g& L7 F! f' c; t$ J4 W
鎮江醋2湯匙
8 D; J' x9 `9 d2 [紹酒3/4湯匙
% ~) P7 A/ v" {& F5 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖21/2湯匙* k& P6 K! A: v
水5湯匙- O9 L% B* r- @- {/ j

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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c! H" W% y! D' V/ J1 w; b
1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d2 `1 d; T7 q+ T5 o# A
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2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。公仔箱論壇- ~. |( |  j/ k* `& f# ^) {
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作者: bubbleblue    時間: 2008-2-20 05:23 PM

看起来不是很难

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