標題:
[西式食譜]
燒牛腹扒伴墨西哥薄餅
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2008-2-18 12:33 PM
標題:
燒牛腹扒伴墨西哥薄餅
公仔箱論壇3 Z5 `' i, L, l" a9 r
材料
- k; t" e7 R9 P5.39.217.76
牛腹扒1件（400克）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) }% k7 E, l7 @
墨西哥薄餅 8片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S( [' t* @% k% U
鹽 適量
tvb now,tvbnow,bttvb3 x# M+ X5 [; C) \: @$ s6 P
胡椒粉 適量
) E' @3 {: S2 s1 m/ j
tvb now,tvbnow,bttvb$ {' N4 {: S5 ^1 M" g( P9 ? x8 {
拌食
- t. K4 g% f2 b9 i6 z! c- P) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
番茄沙沙 適量
9 c2 z- g, P! t
牛油果醬 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, K9 ?+ @; @" g3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q1 C" N1 J7 j6 s
製法
公仔箱論壇* T: Q. G7 k# x- N6 a
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
. n9 F7 E2 K* I; P( n0 E1 C公仔箱論壇
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 n" ~ O% U) H: y1 |
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
9 A, i6 H% Z- C) l; y* L' B+ ?公仔箱論壇
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
5.39.217.76& b9 b. s4 W+ G* l7 d4 @
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
! ^5 v2 | P1 x" |/ V. T
5 D4 g3 a0 C' [, C
調味
6 Z- [/ F4 e! T; G9 x6 o/ W" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
5 d" c' ~% K/ Z2 ?. v
黑胡椒碎 1茶匙
5.39.217.76! F- Q# e. n! [6 G
乾百里香 1茶匙
' b" l$ {/ ]2 j- f- H5.39.217.76
乾阿里根努 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 ]& R6 o% J/ O) s6 {6 f
軟黃糖 1茶匙
公仔箱論壇) Q2 p- `: Y* I$ X" B7 C
乾葱（剁碎） 1粒
! U8 K2 [) a& X5 c% {- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄欖油 3湯匙
9 f. g8 v; N) Z1 b5 s4 A
2 I. x4 p) ?( W! v# j
. |. `2 r) b* @/ x公仔箱論壇
更多食譜於
世界各地美味食譜blog
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 Z5 `' i, L, l" a9 r