標題: [中式食譜] 火腿笋湯 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:56 AM     標題: 火腿笋湯

材料:
$ t; b" G% h$ L0 A% H5 J% b9 C1 W            笋300克,火腿50克
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$ T; W& S% M3 q1 _3 a- d4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:' w6 W( d$ c2 F+ A  q
            雞湯700毫升
& D3 ]0 H( _9 W9 H  e$ t5.39.217.76            冬茹20克9 W5 b! Q! [" T2 \, g5 h3 [
            鹽7克
9 b: T5 q1 y6 r! K) E0 L! R5.39.217.76            料酒5毫升
9 W. v% H% V/ x( ~& A            姜少許tvb now,tvbnow,bttvb8 {+ [1 r0 @( R; k4 ^- a3 T" }
            蔥少許公仔箱論壇7 B; ?% f- n9 u4 O6 C: d9 b+ F7 ~
做法:5.39.217.76# P- g0 p7 `5 O' }' Z- ^! F
            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂tvb now,tvbnow,bttvb  L$ r; d/ ^' a
            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼
: w( x. U$ G. c7 |+ S5 Z5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可

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