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標題: [中式食譜] 火腿笋湯 [打印本頁]

作者: 笨汶 時間: 2008-2-18 01:56 AM 標題: 火腿笋湯

材料:5.39.217.76: {$ G7 ^  Q. F; V  T! c# r' @- d
         笋300克,火腿50克
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調味料:5.39.217.765 o/ C+ `( @1 \4 g
         雞湯700毫升# o" B4 W/ f% A8 g6 ^! @1 Z
         冬茹20克5.39.217.76) n$ x- N, R0 r1 M% |  g3 n2 l
         鹽7克tvb now,tvbnow,bttvb2 Q* N! Z9 A1 ]' U' S5 n
         料酒5毫升tvb now,tvbnow,bttvb. L4 X: t7 L2 v4 ~, _6 m( w7 l
         姜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X0 `$ s# t% ]# |" R  O
         蔥少許; i. z! t$ {8 p* l7 |6 h
做法:. @6 n; n- j/ g
         1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂
         2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼公仔箱論壇2 e; Y) `1 ~! T; W/ z2 d
         3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可

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