標題: [中式食譜] 火腿笋湯 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:56 AM     標題: 火腿笋湯

材料:公仔箱論壇" S% e4 q. ]0 i! v  ^( ~0 A+ J6 I
            笋300克,火腿50克tvb now,tvbnow,bttvb; N( r, S& G" o+ V' ]

" l9 G% J5 F  _" x( ^( gtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
9 j& I9 p" v6 @- e; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            雞湯700毫升
3 C* O3 A/ q0 N公仔箱論壇            冬茹20克
6 _3 s- [" ^# j2 d0 f$ v* u            鹽7克
' d; K5 R" N+ e. t8 R            料酒5毫升
; V& s' O' L) }0 M2 p1 }/ j            姜少許
% d1 @7 j# e# \7 E0 M2 Q            蔥少許
( a# ~1 _$ \) j4 m; z9 o- g* f% h( V5.39.217.76做法:
. d) r! C3 Z, W( |# `            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂8 c) j1 x# B' q4 u, N4 f
            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼公仔箱論壇  G; g+ @, ]) p0 O, z+ K5 f, W: A
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可

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