標題: [中式食譜] 日本蟹柳蛋羹 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:26 AM     標題: 日本蟹柳蛋羹

材料 雞蛋2個，
: Y( |- z& J# x3 j5.39.217.76蟹柳3根（切段），公仔箱論壇& i; A8 @! p5 i
青豆、
) b1 a' q7 N, l+ z6 ?9 s5.39.217.76玉米粒、5 ^- u+ x$ I, B* a7 V6 t7 T
滑子蘑、1 y/ U1 [6 g! i
金針菇各少許
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4 H- @/ }( m2 |. _/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 鹽1茶匙，5.39.217.76. O: A, W5 V- U4 N; ^
味精2茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~2 G6 }5 D1 `# x3 l% @$ b
玉米粉水適量5.39.217.76$ a% C8 s+ {+ w* C. @

! D  H& F3 x5 `0 y" h' i' E作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用5.39.217.76, K( `. r) m! q: `/ `; O* Q/ V* j
作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡
4 s5 E6 G2 a, L3 D! W& Atvb now,tvbnow,bttvb作法三 將做法2澆在蛋羹上即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P3 m/ ?* }3 j# s& J7 }" P/ _
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日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法

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