標題: [中式食譜] 日本蟹柳蛋羹 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:26 AM     標題: 日本蟹柳蛋羹

材料 雞蛋2個，5.39.217.76; Q: Z4 u* x  P
蟹柳3根（切段），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. n- m% p4 T0 s. x2 }
青豆、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N* k; J- ]1 B. t
玉米粒、
$ ~5 W) M8 k8 o) K8 j1 d2 x: \滑子蘑、5 L7 v% [' r% }& @1 D7 Y; h
金針菇各少許
0 G0 l) x1 ~; I, D3 k5.39.217.765.39.217.76! O9 G6 R0 T/ Q5 b2 l" G
調味料 鹽1茶匙，
6 T* N: ^* N; V% X, N' ~tvb now,tvbnow,bttvb味精2茶匙，5.39.217.764 v: F( r& f7 _* u, t
玉米粉水適量公仔箱論壇4 A# _+ {9 s" c- Y2 T

9 l: k+ d) L2 r) A% `公仔箱論壇作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用
2 S* p* o8 P+ J" x5 I0 d. L7 H作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡5.39.217.76( L5 L4 o8 r' F9 A5 P
作法三 將做法2澆在蛋羹上即可
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日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法

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