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標題: [健康資訊] 有利解毒的11種營養素 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2013-9-27 12:26 AM 標題: 有利解毒的11種營養素

女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。
維生素B1tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 K* R7 |$ R9 C
性質：水溶性、不耐熱；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G. a( P$ f- a! v) `
作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。
維生素B2
性質：水溶性、對光敏感；( c- P$ x8 |& p1 y
作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。
維生素C
性質：水溶性、對熱敏感；5.39.217.76! l4 z! Z" U! s( R" |' a
作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。tvb now,tvbnow,bttvb" Y1 U; {. [/ q  P
菸鹼酸
性質：水溶性；
作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。
維生素E
性質：脂溶性；5.39.217.766 w# R: _/ d$ w% }2 O5 E
作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。
類胡蘿蔔素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, r: U+ w' v5 T0 r( S7 F
性質：蔬果中含五十多種；
作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。5.39.217.76* T; b; b5 w: @2 I  i  V
類黃酮素
性質：大豆異黃酮效果最佳。5.39.217.767 w+ R$ [8 m7 \9 N- ?4 W! b
作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。
硫化丙烯tvb now,tvbnow,bttvb" G. |# n- E  r9 @$ O: L# V- L
性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；
作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。公仔箱論壇* q$ {! J! E1 [; |  Z6 y! h
鋅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y" k" Q) l2 O3 g$ b" s
性質：與細胞分裂有關；# [( M/ U% K0 g) }" U
作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。
硒
性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G( B! Y. j5 _# M% i4 Z
作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。
多酚
性質：顏色鮮艷蔬果中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U. U4 C! {9 D9 n* T) G
作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。

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