標題: [食肆地點] 香滑手磨豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-9-24 01:21 PM     標題: 香滑手磨豆腐

豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。
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  ^( u. z0 R. t- u6 n公仔箱論壇三代相傳美味
* V2 G3 S- H. `# U" b) U6 |位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。5.39.217.764 U7 M# |" n: B. O6 `& f, S+ j( h
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小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！tvb now,tvbnow,bttvb/ o3 ]- F( B2 a" @9 y

  u4 W0 q8 E8 t0 E公仔箱論壇豆腐花　$8
3 }1 \% A/ k" |/ U2 R5 v香滑無比，豆味濃郁。5.39.217.76/ m; K) {3 |& \$ d7 d# |6 J

# O' z& ]$ v9 W: h: y( Wtvb now,tvbnow,bttvb鍋貼　$3/隻: D* ?: r' w& X6 x& u" D
即煎即吃特別滋味。
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熱燙品嘗最美味。tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 a( r! i# ?: K+ u. V1 W
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德興隆
1 c! s+ y7 i) Q8 v/ V) g5 ?$ n地址：北角馬寶道
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