標題: [食肆地點] 欣圖軒新派中菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-9-23 01:22 PM     標題: 欣圖軒新派中菜

香港洲際酒店中菜館欣圖軒最近裝修重開，環境優雅，帶有摩登中國風格，如設置雀籠造型的瑪瑙屏風、山水畫卷的薄紗窗簾及古董高櫃等。餐廳坐擁維港美景，由總廚輝哥（劉耀輝師傅）掌勺，創作一系列以西式材料入饌的中菜，例如椒鹽法國鵪鶉、三十年陳皮香酥黑豚肉、紫酥圓蒜欖角銀鱈魚、牛肝菌荷葉薑葱芝麻雞等。　　
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  X7 i1 K/ h$ f  P香烤片皮鴨 $980
+ K( T0 s9 f3 t6 s! t1 n公仔箱論壇鎮店名菜，配上劉師傅調校的傳統海鮮醬、桂花梅子醬等。
2 g/ ]2 C! F5 C公仔箱論壇公仔箱論壇3 v8 G( E& s3 E2 K' \: B: G( F8 ]
紫酥圓蒜欖角銀鱈魚 $380
7 ]4 y! p( z9 K" M: i1 G1 [! i# l# B* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以中式紫蘇葉、欖角來炮製銀鱈魚，香味誘人。, ~# l0 {1 y& K1 u7 y
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地址：尖沙嘴香港洲際酒店大堂公仔箱論壇/ U4 }4 @8 }6 A% M3 k. Y

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