標題: [中式食譜] 豬腳薑 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-21 12:26 PM     標題: 豬腳薑

材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \" R6 H$ P( e% u <ol><li>甜醋5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v: v) n9 o& v7 g3 | <li>酸醋1杯公仔箱論壇) |9 @4 q& w  z' q <li>豬腳1隻3 R% b9 @; r  H6 B- G3 T  F" o <li>冰糖適量 ( A/ Y9 V. N7 x* o- U0 X% ?5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>蛋4隻</ol>

製法:tvb now,tvbnow,bttvb+ L* h4 H, F/ H7 d# p) B

+ G0 ^% \8 t7 t7 Y! G# `4 h<ol><li>豬腳洗淨去毛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q: V4 e. A/ d. N
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
( Q6 u. b  G# `公仔箱論壇<li>烚熟雞蛋，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb) L7 [' W0 V, }, H7 s! }4 v
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。公仔箱論壇: g- P/ l: G' M# q$ E
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。7 l! G  _/ A" d) v7 D" J
tvb now,tvbnow,bttvb, Y/ @. c# O' N6 i; o
小貼士 ：2 Q8 ~- [5 L) w" F: A7 W

+ p3 j: U4 ^4 V' c8 J+ U5.39.217.76豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。

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