標題: [中式食譜] 繩意香醋骨 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-21 12:23 PM     標題: 繩意香醋骨


2 p1 R; e. W" _4 Y/ d1 I; R用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。
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材料及份量:5.39.217.769 i, Z, H. J, r 排骨兩條  約12兩tvb now,tvbnow,bttvb: R4 |. U2 Y& L7 l  Z6 j( T 沖繩黑糖  80克 / ]: H! K+ Z3 h4 u6 d% G' f薑  1塊 0 H( I! Q; l) b! M# i6 z蒜頭  數顆 ' g- \' M* p' |# X& w. X& m5 |+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  數條, W3 C3 Z) y& I! c, C 清水  適量 ; U' j3 ]+ Z9 s2 h4 V  K公仔箱論壇菜油或花生油  少量

調味料:/ ]8 w1 j' E' R# W* f& ^ 意大利黑陳醋  80克5.39.217.76" u& |- p- j% W9 c+ } 老抽  2湯匙% n) I7 q* o8 u7 h& ` 生抽  3湯匙

製法:
& I- b4 e' a- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d$ {3 O* F; J. ~2 D- f5.39.217.761.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。
, h" h, v* ^! H' @2 e" B+ B9 u2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。
$ y' O% ~) m" O& X( stvb now,tvbnow,bttvb3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。5.39.217.76* n7 I. a+ P% ~' o% o4 G# K

+ {1 `' Q' \3 c( X% L: j7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：5.39.217.76. o5 e1 c2 f% I& l
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1.也可用豬排切細件代替。公仔箱論壇1 [. D2 K+ R: S: J1 b8 \2 X. }
2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。
) F. X) Y  @* I$ Q2 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ X" b  s1 M2 |/ X( h' D

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ F, V3 ^; p6 k3 u' g 排骨斬件	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n& S8 v: _* ~ 意大利黑陳醋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I) g9 N1 r) H5 \. J; P 沖繩黑糖	; U) Q) b' X# Z1 `- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。

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作者: joeybibi    時間: 2013-10-24 11:10 AM

very nice, thanks for share

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