標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅
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& `, ]7 i. G: C' w) C* @$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q0 l* B- V8 g) N' h# @8 s8 c2 U

材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb2 }( _& J- O: x  W+ M7 [7 X 薯仔 2個（約9両）' h1 o2 t/ W+ x( s7 C, A  E% H/ e: [* j 冬菇 2隻 3 |$ `+ C% a; i5 I2 T2 Y5.39.217.76蝦米1湯匙9 d$ _# k/ @6 B3 R2 o3 f6 T' b 洋蔥1/2個5.39.217.76& E+ z' X/ @+ R 西芹 2條+ H% ~% v1 t6 f0 g% t 蛋黃 1隻5.39.217.76, q  N# ~$ [. A$ l2 D0 @ 粟粉 5湯匙

調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h0 w3 _* N( E2 E 鹽 1/4茶匙 ! f6 x; t# i- M) _% |# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2湯匙 6 l8 s( |0 O7 ]# L$ t: ?) gtvb now,tvbnow,bttvb澄麵 1湯匙

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製法:tvb now,tvbnow,bttvb; A% X) m; ^0 Q  [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F% u" e* o1 J4 c: e( Z
1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
8 b% m1 M! j$ t  k5.39.217.762. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。4 R* y' q. O5 G
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H- N7 l) q& L; G# z* @3 ^
4. 洋蔥、西芹切幼粒。公仔箱論壇# P/ V9 p2 z9 M% k6 ~1 n' B
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。5.39.217.761 J5 c; y. ~" j
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
& ?9 D9 {+ {. ], b5.39.217.767. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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