標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

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材料及份量:5.39.217.769 J2 l8 `+ B; J! c3 F6 S 薯仔 2個（約9両）公仔箱論壇1 Z* a- W" U, j) F 冬菇 2隻 : [5 U& `: T4 n) }/ W蝦米1湯匙 7 `, K# n! n* [9 z# {: F7 ^  P5.39.217.76洋蔥1/2個公仔箱論壇3 F* S& a5 R4 L% I: x 西芹 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z7 `. f% x  s! I" C1 Z 蛋黃 1隻1 j8 [2 w$ h6 f( u% B 粟粉 5湯匙

調味料: $ k+ c1 _- ]5 k1 A% Y鹽 1/4茶匙 8 s3 w6 f7 j0 k# L4 h& k公仔箱論壇粟粉 1/2湯匙5.39.217.760 [2 H$ l6 ]8 B8 P+ f* o! m  c 澄麵 1湯匙

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製法:5.39.217.76  _! X( Z" l/ v: u- V

  A7 p: R5 n! {( Z9 C% s# Q公仔箱論壇1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
! y% Q7 H6 {- m: @% V9 `2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。5.39.217.76% _% u, b! L" M0 x( b
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v1 f# i( Z& Q$ u, L" e' a( R8 u
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
% L$ W* J: t! A, k0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
$ }: M$ c- O  ^( C' k" B6. 將薯餅上蛋液及粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^/ ]. f7 o8 x1 u) U
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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