標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅4 ^: q, V" Q; [9 u# r+ t) y9 ?

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V0 i5 n, C7 S8 h

材料及份量: $ W. \# c2 n3 H6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個（約9両） ' ]- T) e( h" d3 S9 [6 i0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 2隻 % U  G% s) I6 H* G, \. T) J: J  H& Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦米1湯匙 5 |! H' ]. S: |: C* I3 K- r公仔箱論壇洋蔥1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 k" E6 U0 v( @! T# l; q 西芹 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I; D( l+ S( E, F 蛋黃 1隻公仔箱論壇7 d4 j9 c  m1 G8 W& C: Z 粟粉 5湯匙

調味料:公仔箱論壇1 [* W' v9 y2 Z9 w: {8 J 鹽 1/4茶匙: L, c4 ^% {: u' @: o0 r 粟粉 1/2湯匙 * Z. _* x) o" c. d" O澄麵 1湯匙

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製法:
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1 S" [# F+ v5 z/ ~1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
+ `# N: w( u: V- v9 m$ g! w2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E0 u$ ]1 y5 q% x7 R+ X( M
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。公仔箱論壇$ U0 O, K5 i) W
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
# `6 Z# t3 j5 l; Y5.39.217.765. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
1 X  K, H4 r2 h0 W公仔箱論壇6. 將薯餅上蛋液及粟粉。! l1 t4 P# V3 Q7 q! v7 H$ G& a3 |
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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