標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q+ c. N8 H5 ]. H- {; F

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材料及份量: 0 z( y  ]/ Y4 n# d+ ~8 Z- X9 s薯仔 2個（約9両） # e9 k4 T2 o+ @5 i2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 2隻 ' a$ \$ @" U4 }* V蝦米1湯匙 ) h9 v4 N' h1 x2 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/2個 / @1 `% w+ A; X" V+ o西芹 2條 * q2 n& B9 A2 x6 m) L4 Y, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻' F" t& |3 R" q  ], G5 S 粟粉 5湯匙

調味料: 1 B9 m3 Z* F; e8 X8 `+ btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙 : p: ~2 M% H! h2 E' j7 ztvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2湯匙5.39.217.76! M1 y' A! j1 P1 q7 h. ^ 澄麵 1湯匙

  x  z4 F2 x, y# B# F) L/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:5.39.217.76( W% T2 A; ~. A' n* l7 q
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。5.39.217.767 y2 r1 T. F1 a$ u
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。% {6 s% y! T5 m# w9 e! H! o6 T
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
5 F  c3 O+ K. H; Utvb now,tvbnow,bttvb4. 洋蔥、西芹切幼粒。
' l0 R( l7 C5 z3 w9 `. y. a! R( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。2 ]# W. M: b3 ?+ H! ]4 ?* I0 {
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb# o& z( W1 r3 k; U* c
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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