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標題: [港澳台] 你正在準備烤肉嗎？ [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2013-9-20 01:23 AM 標題: 你正在準備烤肉嗎？

看到這份晚報時，你在做甚麼？是不是正準備著晚上烤肉用的木炭、烤架和食材呢？不過十多年的時間，「中秋烤肉」成了台灣人過節的重要活動，好像不烤肉就不像過中秋節。這絕非傳統。傳統的中秋節核心內容，是全家團聚拜月娘、吃月餅，月餅必然是圓的，既模仿天上的滿月，也象徵團圓的完滿。到今天，有沒有月餅變得不大重要了，而且各式糕點五花八門，甚麼形狀都有了。我們快速地遺忘、遺棄了傳統，又快速地建立了一套通行於全社會的新習俗。這正是台灣的特性：善於改變，拙於保存。從一個角度看，這是台灣的缺點、危機。不斷遺忘、遺棄的過程中，丟失了許多只有時間才能累積出的美好事物，精緻文化沒法琢磨提升。不過換另一個角度看，這裡面也有台灣可愛的地方。這個社會很容易自我調整，很容易改頭換面，連流傳千年的節慶喜俗都在短時間內徹底改變形式，那還有什麼是改不了的呢？抓住了台灣人高度從眾的性格，社會可以快速導引出不同的性格來。也不過才十幾年功夫，台北就從一個髒亂的城市，變身出整潔的面貌。台北市街頭垃圾不多，很難看到垃圾桶，「垃圾不落地」獲得市民配合，徹底執行。台北捷運從電扶梯到月台，大家井然有序排隊，再擁擠的車上都常見到空著的博愛座。有些大陸客把「搭捷運看台灣人文素養」當作觀光行程之一。一件事的改變，刺激出另一件事的改變，台灣就這樣快速革除掉壞毛病、壞現象。捷運文化，讓民眾對秩序之美有了日常體驗，也就更加無法忍受街道、商店中髒亂景象；不必像從前那樣無尊嚴地趕公車、擠公車，讓台北通車族可以行動優閒，有人說連衣著打扮都變得優雅一點。讓我們正視並珍惜這份集體改變的力量，不斷找出讓台灣更好的方向。只要能造成流行，只要能號召參與，台灣就能快速改變。誰知道，也許幾年內，基於環保考慮，對健康的重視，中秋烤肉這項新習俗會不會又快速消失，被其他更好更有品味的活動取代了呢？祝大家秋節快樂！

【2013/09/19 聯合晚報

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