標題: [中式食譜] 燕窩肉碎粥 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-19 09:45 PM     標題: 燕窩肉碎粥

材料及份量:公仔箱論壇3 s2 d: F5 d$ k) B4 W; {! a- n: w <ol><li>浸發燕窩適量 % S) E0 I8 _. Q8 rtvb now,tvbnow,bttvb<li>米半杯公仔箱論壇' o  t, }, j1 B' _5 X <li>水1杯半 7 O9 N. v- B8 i. ptvb now,tvbnow,bttvb<li>上湯1杯) D& W: i$ q' t+ n: f0 i <li>免治豬肉2兩 - L1 C2 F. G  H<li>金華火腿茸4湯匙</ol>

調味料: 3 a. W" u: [2 ^- S% j* g/ g5.39.217.76肉碎醃料：+ Q7 g" j3 f9 A+ A  H <ol><li>生抽1茶匙 ( }( I# c! ]1 U4 b- O5.39.217.76<li>鹽、胡椒粉各少許% ~, W$ [8 ^2 ]* y  C# g8 q% B <li>生粉1茶匙 ! r6 u$ @0 o5 u% t<li>麻油1茶匙</ol> 0 `, ~* }4 C4 x6 v% Q; M+ J' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s" t  e3 }3 Z. V8 H  E' R) b 調味： $ M( f5 |) P6 f+ B% ?% t6 e3 {鹽、胡椒粉各少許

製法:5.39.217.76  w- s1 q7 a, S4 f3 S4 h, @1 J* `

; Q+ G: z! o6 [% o2 u. M5.39.217.76<ol><li>燕窩用水先浸發好，去除雜質。tvb now,tvbnow,bttvb; G% g% x! K0 h! `
<li>肉碎醃好，與腿茸一同飛水。
  n- |# V& ]3 E, w. O& {<li>將米用水及上湯煮成粥。
" p; t2 p! A$ y4 \& `8 k/ B5.39.217.76<li>煮滾粥，將所有材料放入，待再滾，即可加調味食用。</

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