責前高層「因財失義」 惠州報案8 r0 K9 z- {! I( M
在本港和內地有逾百間分店的龜苓膏店「海天堂」爆發新舊高層糾紛,海天堂前高層公開聲稱偷拍所得片段,指控海天堂將發霉龜苓膏的霉菌抹走再賣,員工又徒手將廉價膠杯裝龜苓膏轉放入瓦盅,充當貴價鮮製龜苓膏出售。但海天堂董事長吳耀明聲稱被對方陷害,並指片段中的地方並非海天堂惠州廠房或任何分店,但承認公司有小量龜苓膏會由真空包裝轉移放入瓦盅,惟強調全屬海天堂廠房生產,認為事件是有人「因財失義」所致,已向惠州公安報案處理。香港食物安全中心發言人表示,會留意事件並採取適當措施。1 W% c1 X& G. Y6 S8 y3 o5 w3 ?
. ?, b0 S' s3 f& p w, k5.39.217.76食安﹕採適當措施廣東電視網珠江頻道報道,內地近日流傳一段名為「五爪金龍龜苓膏」短片,片段中有人先揭開膠杯龜苓膏的膠膜,然後徒手將龜苓膏拿出,放進印有「海天堂」字樣的瓦盅內。片段於網上瘋傳,其中上載土豆網的短片已有逾35萬人點擊觀看。5 x0 o' ?1 z3 N ]' A3 f4 D2 T: P
7 w9 K, `# C. d5 E3 N* {認小量真空包移瓦盅珠江頻道訪問上載片段者,他自稱是海天堂前高層蔡國強,因不滿海天堂做法而上載片段。他指公司將每個數元的膠杯龜苓膏運到香港各分店,着員工於分店開門前或關門後,將膠杯龜苓膏放入瓦盅,充貴價鮮製龜苓膏。蔡同時提供另一條片,指片段中有人用自來水洗淨運送過程或冷藏期間發霉的龜苓膏,又用海綿抹走龜苓膏面的霉菌,再放入雪櫃冷藏。 9 O! [* k" d0 T: D3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^8 J7 `4 X7 E. O$ J
海天堂在港有81間分店,於內地設35分店,董事長吳耀明昨分別在香港和廣州開記者會否認事件,他指公司九成產品來自惠州廠房,不足一成因預訂而指定在港生產,絕大部分屬於瓦盅龜苓膏,但有少於一成則由真空包裝轉到瓦盅,這是近期正進行試驗的真空包裝新鮮龜苓膏,這些產品會在分店包裝轉移放入瓦盅,但員工會戴上手套,程序會在食客面前完成。) S5 z1 F/ ~5 D* h! T
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至於用水洗淨發霉龜苓膏的指控,吳耀明反駁,該公司無設置片段中的不鏽鋼洗手盆或工作枱,強調「所有員工都唔會咁做」,而瓦盅龜苓膏的保存期為7日、真空包裝為1個月,並會建議外帶的食客在3日內食用。不過,他坦言未能求證片中的龜苓膏是否出產自海天堂。9 Y, k7 C$ e4 X* [