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標題: [西式食譜] 生 蠔 蒸 水 蛋 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-2-15 11:25 AM     標題: 生 蠔 蒸 水 蛋


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材 料
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美 國 生 蠔 或 桶 蠔 2 隻 ( 洗 淨 切 大 粒 ) 、 雞 蛋 3 隻 、 水 4.5 隻 蛋 份 量 、 油 少 許 、 鹽 / 胡 椒 適 量 、  蔥花 / 番 荽 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L0 Q: C$ n+ b
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做 法5.39.217.767 u' `: U% T) c
1. 雞 蛋 與 水 混 合 拂 勻 , 加 鹽 及 胡 椒 調 味 , 再 加 少 許 油 令 其 滑 身 。
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  @# \; F; I/ H3 @7 O; s2. 加 入 蠔 肉 粒 , 輕 輕 攪 勻 , 以 中 大 火 蒸 10 分 鐘 , 撒 上 蔥 花 及 番 荽 裝 飾 便 成 。




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