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標題: [甜品] 腐竹白果綠豆糖水 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-2-15 11:23 AM     標題: 腐竹白果綠豆糖水

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6 |: w. N; l2 d+ h: j- `: d5.39.217.76材料:
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; d7 j0 c& [! i  S公仔箱論壇 腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。5.39.217.76- `5 \: r. K2 U

6 \  a* n+ I+ Q7 W5.39.217.76做法:; d9 v9 w( q6 t
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1. 開邊綠豆洗淨,用清水浸20分鐘,備用。
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2. 腐竹洗淨,放入煲內,用14杯水浸軟。
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/ K6 q2 D8 v0 A0 x) s. y3. 白果去殼去衣,和腐竹一同煮,煮至腐竹融解。
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6 Y& ^: N/ E- ~( r6 m! Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 放入已浸的綠豆,煲滾後,蓋上蓋,熄火,焗10-15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F) n1 w+ z* q8 r# J
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5. 最後加冰糖調味便可食用。& ]4 z% @3 ~& t0 S- f$ x' o8 T3 _
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1. 煲腐竹時,不要復上蓋,避免煮瀉& x/ z5 i5 i0 W3 ~
2. 開邊綠豆必須清洗乾淨,洗至水不見污濁才可。




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