標題:
[西式食譜]
法式紅酒燉牛肉
[打印本頁]
作者:
556677
時間:
2008-2-15 07:29 AM
標題:
法式紅酒燉牛肉
材料：
6 o! W6 T7 H- M5.39.217.76
# ]) Y4 v' M) S `: Atvb now,tvbnow,bttvb
牛肉500g，
- G- _( c9 d4 `) Y. Btvb now,tvbnow,bttvb
1 C7 ?: f s3 ^/ ?+ d
紅酒1杯，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J& }) g# x- g
8 S/ t3 H$ v" \* p/ _1 F3 x: t2 |
紅蘿蔔2-3根，
5.39.217.76, D5 \ y# K8 u. b; ?/ q- @
$ l+ g3 t6 N6 x2 N& g; X1 I
蒜頭2瓣，
- L: Q# Q( ^5 m. N5 v1 u
2 [- F: M8 o9 N7 r7 x4 o) g' W! @5.39.217.76
番茄半顆，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: U9 J. l; ?# A! ~: Z* g3 b) ~
5.39.217.761 p: d3 B0 `) ^4 D5 U! ~
無鹽奶油50-70g，
4 k( b$ s, \ L8 K, P! Y
, m4 l. _+ ~& [7 e" n' a
3片月桂葉。
9 e7 S" H5 c, S- |5 K' S# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B9 |& D4 d5 H3 w; F& n& T: k
做法：
9 ^5 d9 n! }& C) b. Etvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 t# l3 U% }! G+ Z& Y* Q
1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
+ q3 f, b" \" @. e8 V7 z' ytvb now,tvbnow,bttvb
4 \9 p: W7 K H/ L* m
2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
公仔箱論壇1 N6 t6 ]2 o- J8 A
5.39.217.76$ {7 s2 H; C9 T6 _4 l
3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
9 k8 H, j9 B" n& Q公仔箱論壇
5.39.217.76, S1 {1 s1 K C V
4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
3 K/ |1 f5 H: [, R* W
/ q: ?/ `# B* I5 c' H( ]% Mtvb now,tvbnow,bttvb
（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
