標題: [食肆地點] 鹿悅 時令懷石料理 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-9-9 01:25 PM     標題: 鹿悅 時令懷石料理

鹿悅即將裝修完成，預計於9月底再次投入服務。新增鐵板區，鐵板桌同時容納十六人，客人可全程親睹師傅的手藝，即席烹調，氣氛熱鬧。除了鐵板美食，主廚武田幸生亦將推出新的八道菜懷石料理，時令菜式有北海道毛蟹伴醋汁、鹽燒北海道秋刀魚、燒A3日本佐賀牛及煮野菜、松茸海鮮土瓶湯等。　　
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2 V& y8 S+ {: F■鮮味的松茸海鮮土瓶湯是其中一道懷石料理。% c) j+ u9 k' I' z5 w1 C* p
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■主廚武田幸生師傅將選用不同盛器配襯每道懷石料理。公仔箱論壇/ H- O$ E# b' O4 j

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