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標題: [甜品] 橙酒黑朱古力 [打印本頁]

作者: nd126    時間: 2008-2-14 03:43 PM     標題: 橙酒黑朱古力

成份: 5.39.217.763 e6 {7 r8 c. [6 Q, \
黑 朱 古 力       200克5.39.217.76# B* b% Z# g) d' a0 |0 V* j" P" \
牛 奶 朱 古 力   200克
/ t& J8 O3 T! ~6 W. v( D% W淡 忌 廉           100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C( W, b7 `0 Q5 B. c7 }
牛 油               35 克tvb now,tvbnow,bttvb* u  W0 Q0 `( K; G% E8 r. O6 o
橙 酒               2 湯 匙
5 e; f9 Z. v: T% F可 可 粉           適 量  5.39.217.763 k: ?: V. X1 I( `/ y

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" n6 S( \: q" ^3 D& `& p$ ]5.39.217.76步驟:
6 p0 n' F) M* y$ h; E- j公仔箱論壇1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎,與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化(水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ),加 入 橙 酒 拌 勻。
) C& u6 e1 [( L. L3 m- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 淡 忌 廉 煮 暖,加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。公仔箱論壇& k! d3 b& R- M
3. 倒 入 平 盤 中,放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固(約 需 2 小 時 )。" X* J8 f' w* q4 h7 L9 s0 @- \
4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。" Q6 q; c9 R' |  K9 C  v& {3 i" K
5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒(2 CM x 2CM)或 其 他 形 狀,將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。  Z% v( O) T# e$ N" n; K
6. 最 後,將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。




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