標題: [甜品] 酒心朱古力 [打印本頁]

---

作者: nd126    時間: 2008-2-14 03:42 PM     標題: 酒心朱古力

成份:
) v7 e: O4 \1 l+ N8 r+ f煮食用牛奶朱古力 250克
) o7 T6 {3 |% W4 L" @煮食用濃味朱古力 75  克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 M1 p  W; w  Q( j" _1 {% \8 m
淡忌廉 75克
) p- I! U4 B5 \% c: r6 Mtvb now,tvbnow,bttvbRum酒15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X8 k) C" A/ H+ M0 l5 T
  ]( [0 a! N7 r9 U% V
公仔箱論壇3 \4 K2 x, l& \3 H' t0 a+ y
步驟:
6 o9 |* R5 X) @" Q! o4 j" mtvb now,tvbnow,bttvbA) 先造好朱古力的外殼：tvb now,tvbnow,bttvb: @7 s! R" B% ^  r4 V5 M, W
1)  隔水坐溶牛奶朱古力
% K# z6 F9 A$ _/ ?% i; q. t2 x2)  把朱古力溶液適量倒入已掃油的模型中(剩餘的溶液留用)
" a- f, R- `' M; S+ t( ~! |4 G8 i" q. {5.39.217.763)  把模型輕輕搖勻，務求溶液沾上模型每個角落
& ~$ f. F; {3 M' W) B5.39.217.764)  把模型反轉，讓多餘的溶液流出來
" m) z3 c4 g- n$ z) qtvb now,tvbnow,bttvb5)  然後將模型放入雪櫃大約5分鐘定型
$ c* v$ |5 p! w* k; c* A; c+ a5 T; [# U& r  q( z3 o
B)  煮酒心
9 L3 W" q0 ^  y2 n1)  煮熱淡忌廉
" U% P4 b1 m+ b8 y& Stvb now,tvbnow,bttvb2)  加入濃味朱古力攪勻 (用小火)
. B% _5 f3 {# S4 i3 Z3)  加入Rum酒便成
1 ?2 A5 U# M) Y2 U# K6 ptvb now,tvbnow,bttvb4)  把酒心適量倒入A) 即已定型的朱古力外殼中。
- r# }+ T3 U7 [+ K, S! ktvb now,tvbnow,bttvb     差不多完成了，只待在上面加上一層朱古力溶液封頂。tvb now,tvbnow,bttvb+ L# K  t' K# o6 y2 z# w" r
2 I: m( v9 e2 A* u8 B2 M
C)  封頂tvb now,tvbnow,bttvb+ e6 e. c# X7 \# q1 S: u2 y
1)  把剩餘的牛奶朱古力溶液再次隔水坐溶
9 c) l1 ?7 P4 x' D, q! J; L* U2)  適量的淋上B4)之朱古力上tvb now,tvbnow,bttvb. X6 ~, k7 \  N: ]7 n+ J, b
3)  放入雪櫃冷藏10分鐘即可
$ o5 R/ `% i5 `4)  倒扣出朱古力，稍加美美的包裝便可送給親愛的人囉！

---

作者: carmen_girl    時間: 2008-2-17 10:53 AM

Hmm seems like pretty easy to make..how come they sold it for such a high price...thank u for sharing~

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0