標題:
[甜品]
椰撻
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作者:
nd126
時間:
2008-2-14 03:40 PM
標題:
椰撻
成份:
" k8 y) S" M$ H6 b9 M
8 I6 r4 W4 N! D: A% G* P
撻皮:
( ~! T, f- T) D: j$ g
牛油 20克
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糖粉 20克
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蛋 8克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j0 W/ r- d W# z7 ~- C
低筋粉 40克
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5 w, K5 \3 i! V+ i( y8 A5.39.217.76
椰撻餡：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p! d6 J6 G! w2 [3 L; c8 q2 P q
椰茸 35克
5.39.217.76- d2 W" l8 a. y' O
糖 12克
& z' G+ r3 x; d6 P7 _/ C+ X公仔箱論壇
蛋 37克
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生油 36克
5 W7 w8 J) n& F7 R0 p& i! F
低筋粉 15克
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花奶 12克
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發粉 0.5克
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步驟:
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1.撻皮:把牛油,蛋及糖粉混和後, 加入低筋粉拌勻按入撻殼備用
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2.椰撻餡：把椰絲,糖,蛋,低筋粉混和後, 加入生油,鮮奶及發粉拌勻
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3.把椰撻餡放入撻殼內
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4.放在爐較中位置,用200℃焗約10分鐘取出便成
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