標題:
[甜品]
椰撻
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作者:
nd126
時間:
2008-2-14 03:40 PM
標題:
椰撻
成份:
5.39.217.765 B9 i* L$ ?0 r2 @# j' H/ | h
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撻皮:
' A( s' G2 X/ Z8 i6 U$ U/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油 20克
5.39.217.76# ^6 d! l$ P/ A' R9 t
糖粉 20克
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蛋 8克
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低筋粉 40克
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椰撻餡：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \2 j- T: X4 u9 p8 C) S
椰茸 35克
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糖 12克
5 }5 Q$ `& ^; Q% H" {* i) g. i6 B
蛋 37克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 F- L p! j& F- H: N$ R
生油 36克
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低筋粉 15克
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花奶 12克
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發粉 0.5克
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步驟:
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1.撻皮:把牛油,蛋及糖粉混和後, 加入低筋粉拌勻按入撻殼備用
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2.椰撻餡：把椰絲,糖,蛋,低筋粉混和後, 加入生油,鮮奶及發粉拌勻
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3.把椰撻餡放入撻殼內
公仔箱論壇- h) O& x3 s! d1 z- Y0 V
4.放在爐較中位置,用200℃焗約10分鐘取出便成
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