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標題: [甜品] 心太軟 (暖心朱古力布甸) [打印本頁]

作者: nd126    時間: 2008-2-14 03:34 PM     標題: 心太軟 (暖心朱古力布甸)

材料  tvb now,tvbnow,bttvb* l: S) d9 W7 e6 M3 e0 ]
朱古力 200g
" m' Q6 U$ f, k公仔箱論壇牛油 200g
# @& Y+ V! N8 c7 L. H3 w糖 50g ; N: x- S% [' C/ C  W/ |
低筋麵粉 40g * \, s7 M( }2 I2 d! T
雞蛋 4隻
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公仔箱論壇+ V' v2 x$ \( R2 u2 i! a! x3 x
做法 : * I, G5 I, b/ m' v
1.預熱焗爐240度。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
6 V& S4 i/ e, f7 C( _tvb now,tvbnow,bttvb2.放入朱古力(已切碎)和牛油在碗中, 隔水坐溶備用。 & R$ B& E0 C. a* @& O
3.蛋打起, 混入麵粉及朱古力混合物, 拌勻。  ) c: {( w; g6 W
4.最後, 倒入蛋糕杯中, 入爐240度焗7分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J0 E$ h6 K3 s9 y
公仔箱論壇* `& ~+ u' E; M6 c6 L9 e9 d$ `
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小小心得
  w- p+ G5 K% W/ \* V9 F5 K0 p8 ?1. 焗後, 內部仍是漿狀是正常的, 不要過份加長焗的時間, 以免製成普通的朱古力蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb. O; B9 W' \6 F# P* N. E' P
2. 取出製成品時要小心, 以免弄破。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n; ?3 @. P5 M( }8 f
3. 可灑上糖霜作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb% T1 ?2 h( g0 u  J9 v+ z- N, l' g3 y
4. 拌以忌廉, 雲厘拿雪糕或生果吃, 味道更佳。




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