公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 止肌膚的渴！秋季保濕喝蔬果精力湯 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2013-9-4 01:21 AM 標題: 止肌膚的渴！秋季保濕喝蔬果精力湯

秋天天氣轉涼，不少愛美女性抱怨皮膚變乾燥，脫屑甚至細紋橫生，選擇購買昂貴的滋潤型保養品，由外而內加強肌膚保濕，不過營養師認為多吃當季的新鮮蔬果，也能補充肌膚所需水分和營養，改善乾燥和老化的困擾，使肌膚變得細嫩又有光澤。8 g; N+ Y; j, t+ Y, C! L8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' ]* ?! U; c- p; ]
5.39.217.76+ `# Z8 K7 R. s' e6 h( o
肌膚水噹噹　吃得營養健康很重要+ A) }6 L1 ]' b

嘉義聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示，秋季的空氣乾燥，中醫養生之道建議多吃當季蔬果，可緩解因秋燥所引發的身體和肌膚不適，而以營養學角度來說，蔬果含有豐富水分、維生素和多種礦物質，是人體所需營養的主要來源，在生活作息正常的情況下，足夠的營養素可維持人體機能正常運作，促進肌膚正常代謝，保持水嫩的健康好膚質。5.39.217.760 D& z9 R7 H& b9 q

秋季常見的當令蔬果，包括胡蘿蔔、蘿蔔、甘薯、冬瓜、花胡瓜等，皆富含大量水分，可對肌膚產生「喝水補水」的作用，其他各類植物化合物和維生素如A、B、C等，以及礦物質如鈣、鎂、磷、鐵、鉀等，則可以促進肌膚新陳代謝，維持透亮膚色。

維生素A可從深綠色和深黃色蔬菜攝取，有助於維持上皮組織的型態和機能，使細胞水分不致減少；維生素B群則可幫助細胞肌膚再生；維生素C和E具有抗氧化的作用。其他維生素各有其不同的營養價值。5.39.217.76  p/ c" _0 I9 w3 _/ m, l+ e

養顏美容　天天4水果5蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb/ B# V, ?- e: f5 X

依據衛生福利部的每日飲食指南建議，國人每日應攝取2至4份水果，每一份約1個拳頭或棒球大小，相當於半根中大型香蕉、1顆水梨、10至13顆葡萄、1小顆蘋果（約110克）、3片文旦柚、1碗切塊木瓜、1.5顆奇異果、1/4顆酪梨。攝取時應以多樣化為原則，避免同一天吃單一種類水果。

蔬菜部分，侯玟伊營養師建議每天應攝取3至5份。她提到，蔬菜不像水果有單醣和雙醣、攝取過量會發胖或血糖升高等問題，所以可多吃一點，但應兼顧多樣化原則，建議每天蔬菜攝取量中，一定要有1份菇蕈類，新鮮的重量約100克，其主要作用不在於補充膠原蛋白（因沒有植物性膠原蛋白的說法），但其豐富的免疫多醣體，可調整免疫力，促進身體和肌膚新陳代謝，進而養顏美容。

tvb now,tvbnow,bttvb6 e2 A2 V: C% Z+ M) {) x. B
推薦蔬果汁1：葡萄抗老精力湯tvb now,tvbnow,bttvb" W' L  U7 U* y& h* c$ z
tvb now,tvbnow,bttvb  F+ w5 V3 F& k2 o6 h
● 食材：紅蘿蔔 50g、深色蔬菜50g、葡萄 50g、香蕉1根、亞麻仁籽2茶匙、冷開水300c.c.。5.39.217.76: v' B8 Q3 p! C+ O6 O

tvb now,tvbnow,bttvb$ V* \/ m5 G) A* ?* l# f
● 作法：深色蔬菜洗淨，燙煮1分鐘，再將所有食材至入果汁調理機，打勻即可飲用。
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z; d% X  G9 |
: \0 D$ }9 |" m* ]) ?4 u4 s
公仔箱論壇: s) a# c! M- k0 w2 F8 Y& E$ G( B  a
推薦蔬果汁2：黃豆養肌精力湯5.39.217.76: Q1 [4 m# `% m& e4 v1 K7 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p, x  [! u1 b5 _9 Y) d
● 食材：蘋果1粒、煮熟的黃豆1米杯、開水約600c.c.。
, x# S# c2 M$ y: O2 V$ l+ K

● 作法：將蒸熟黃豆、開水放入調理機打勻；再將蘋果丁放入，打勻，即可飲用。5.39.217.76  ?- ~2 B" c7 g( V, N% E4 o: n6 U

推薦蔬果汁3：輕蔬美顏精力湯
tvb now,tvbnow,bttvb0 u, Y9 y$ @3 c; F
● 食材：苜蓿芽半碗、綠色葉菜1碗、蘋果1個、奇異果1個、腰果5粒、海帶芽（乾品）1g、黑芝麻粉3g、蜂蜜10c.c.、開水約200c.c.。
- W% g& O2 G8 T  k, G& H
tvb now,tvbnow,bttvb" @: y; V$ J" H1 n- l# ]
● 作法：5.39.217.765 O5 d$ n" Z% }5 E$ O  A5 V+ k
! q: J( ?; J5 O( [5 H, H6 f
1. 深色蔬菜洗淨，燙煮1分鐘後備用。蘋果和奇異果洗淨去皮切塊。5 R9 V% b, `! Y. e0 S: J; i: I

2. 腰果、海帶芽用沸水泡10分鐘，軟化後瀝乾。

5.39.217.76( k/ t* d% b0 u- ^, [* |# ~% m
3. 所有材料加水200c.c.入果汁機，充分拌勻，即可食用。5.39.217.762 L* [# Q& A7 U; L; H
5.39.217.76) S% A- z2 U# e  Z4 o( @; p
【健康小叮嚀】tvb now,tvbnow,bttvb4 _$ G9 g& n( c: v3 H$ Z

上述精力湯中的腰果可以用堅果類取代；蔬菜和水果，只要是當季新鮮食材，都可以洗淨後相互替代，但若是腸胃功能不好或免疫力較差的民眾，使用的蔬果務必先汆燙殺菌，以免感染而引發菌血症。公仔箱論壇/ X; z) P6 ]+ C! M3 q# P

當季的新鮮蔬果含有豐富的水分、植tvb now,tvbnow,bttvb) Z7 w( O+ R! ]4 ~2 ?2 o
物化合物和維生素，可幫助身體

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)