列居國人十大癌症死因之一的淋巴癌，是全身性疾病，與人體的免疫系統功能有密切關係，不接受治療的平均存活時間不超過2年，而接受放射線或化學治療等治療，容易有疲倦、體重減輕、營養不良的副作用，營養師建議可燉雞湯補充蛋白質，或攝取冬蟲夏草等富含多醣體的食材，提升人體免疫力，緩解不適且增進預後效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b. ?# a2 A8 M9 w. U x& L
; H) ]% `: S# l5 \9 _6 H( L5 d) `. L8 Y' B! c# r 淋巴癌治療副作用 飲食照護4原則 6 H9 G& n9 s/ S; k1 U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 W8 O7 Y4 p. u- Y, j6 }
淋巴瘤以淋巴結腫大為其主要的表現特徵，好發於頸部、腋下、腹股溝等部位，腫瘤堅而有彈性、無疼痛，但臨床上也有少部分患者會出現淋巴結外組織器官病變。5.39.217.76' `, a" p+ y1 k5 y0 Y \5 R. H# |. @
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大千綜合醫院營養師江仕峰表示，無論是否接受治療，淋巴癌患者都會有不同程度的食慾不振、身體疲倦、四肢無力、體重減輕、營養失調等症狀，日常的飲食照護，除了營養均衡和高熱量、高蛋白飲食之外，建議可針對不同的治療副作用，採行調整食物的烹調方式和種類，進而改善和提升人體免疫力，更有體力對抗癌症病魔。 ; ?$ E0 V! i. H1 H5 c: A3 K" Mtvb now,tvbnow,bttvb " C2 `0 z5 I+ Atvb now,tvbnow,bttvb1. 提升免疫系統功能：多吃含有維生素C和多酚類的蔬果，例如番茄、蔓越莓、番茄、藍莓、蘋果、胡蘿蔔、葡萄等，可增進免疫力，預防感冒，對抗自由基。藥膳養生則可吃靈芝、雲芝、冬蟲夏草等食材，研究證實其所含的豐富多醣體和三帖類，對於免疫力的提昇很有幫助。* L! S* V1 p6 b, w! o
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9 U7 x% T- c3 J" k5 I2 ]1 x公仔箱論壇2. 增進食慾和營養吸收：食慾不振時，可利用口味微酸的飲料或料理開胃，增加食物攝取量。常見的酸性飲料，如像檸檬汁、柳橙汁、酸梅汁；料理如檸檬魚、糖醋里肌、咕咾肉或番茄炒蛋。5.39.217.762 M; B# t$ \) u$ P; v
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3. 軟流質食物便於攝取：口乾、口腔潰瘍或吞嚥困難者，餐點宜質軟細碎，或以湯汁飲料助吞，進食要細嚼慢嚥。有噁心、嘔吐現象者，則選擇簡單、清淡的清湯或清流質配方。tvb now,tvbnow,bttvb6 L z& t/ @5 A k
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4. 吃完東西後不平躺：少量多餐，避免太甜、油膩食物，進食後宜採坐姿休息，若立刻平躺，易引發胃食道逆流現象。tvb now,tvbnow,bttvb/ V2 {8 H6 H1 l1 U
* D8 r$ p' f1 |7 _4 k. s; p / A$ x) q. {3 f/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 t$ @+ d6 h% F4 E6 U5.39.217.76 " e. \) r' m+ }' S9 }( G0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★示範料理一：冬蟲夏草香菇雞湯公仔箱論壇: K; l; O, g, I9 \3 K5 V! v9 S" T
9 T. g4 r- ` z4 n1 I$ xtvb now,tvbnow,bttvb● 材料：土雞1/2隻、冬蟲夏草15個、枸杞1錢、蔥薑適量、香菇數朵、酒2大匙、鹽適量。 . ^1 G; c0 W7 S公仔箱論壇 0 c' v j0 }( w* Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ n7 o% M# Y7 [; u
● 作法：* b/ D6 ], t4 A2 o( x0 i
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1. 雞洗淨剁塊後汆燙去血水備用。5.39.217.763 x! ?: P5 f2 |7 M2 z( ^9 r
