便祕是現代人共有的困擾之一，尤其女性受生理期影響、加上較容易有憋尿、忍便的習慣，便意有如靈感稍縱即逝，常常蹲在馬桶上許久也上不出來，中醫師指出，壓力過大、憂鬱、愛吃油炸物、作息不正常等，都有可能會引起大便乾結，腸道缺乏水分難以排出宿便，建議早上可以來杯杏仁茶，解決便祕困擾。5.39.217.762 l5 S7 K* F) R h& `/ V
6 a. ` i" z' L' |3 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 d- t3 v7 g; W$ X, J 養成早上排便習慣公仔箱論壇% X% f. ^9 ]* m- b4 L7 T; D
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北市聯合醫院林森珠醫院區中醫師黃珏穎表示，養成早上起床後，喝杯溫水，立即去蹲馬桶的習慣，是避免便祕的首要步驟，但對於長時間因生理、心理因素引起的便秘問題，尤以女性佔多數，此時，就要為腸道補充一些油脂與水分，幫助潤便通腸。( f7 |. z) L0 T' g) s' [8 p9 \1 Q
+ m; G. p! B1 @7 ]+ x2 {: b% J5.39.217.76黃珏穎醫師進一步提到，油脂的攝取除了烹調用油以外，食物中蘊含的油脂，也能幫助腸道排便，而堅果類的杏仁本身即富含油脂，中醫認為其味甘性平、潤肺止咳，還能潤腸通便，添加水分泡成飲品是相當有效的解便祕利器，相比咖啡、茶等含咖啡因的飲料更溫和，早上來一杯不僅營養，也能刺激便意幫助排便。5.39.217.762 z8 `% e0 H5 r: X" A/ @
公仔箱論壇/ N: n6 S6 V6 u2 [' i4 V0 e3 F5 E 杏仁茶的挑選和製作 7 L4 i0 j. c r# p
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黃珏穎醫師指出，想要喝杏仁茶，最簡單的方式是購買現成杏仁粉，在杯中倒入30公克的杏仁粉，接著沖進500c.c.的熱水，攪拌均勻，趁熱飲用即可，因為杏仁粉本身就帶有香甜味，建議不要再額外添加糖分。5.39.217.763 w' x2 k" O- I$ m6 a2 F
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3 C- \3 [0 m( W" ?, N- |公仔箱論壇若是想要自己買杏仁磨粉製作，則建議購買較圓較小，呈不正型的扁圓，有強烈香味的南杏，在食材行或南北貨都買得到，若屬散裝則需注意外觀有無變質、缺損，簡單做法如下：tvb now,tvbnow,bttvb1 ]" T( T4 C) a9 b, n5 S
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【材料】：南杏170公克、米60公克、水3000c.c. ; c3 i5 P6 O- k; T. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! J, U* c" g" \9 R% g
【做法】：先將杏仁泡水4小時，將米、杏仁一起加水用調理機攪打至無顆粒，倒出煮沸，用適量冰糖調味即可。 " t+ y9 f( Y- ]2 I# `* n- ?* C( K4 ], @2 @5 \% e
女性多喝杏仁茶，除了可幫助解決便秘困擾，杏仁茶還是中國流傳已久的「美容湯」，具有讓皮膚紅潤、光澤的功效。而以營養學的觀點來說，杏仁富含維生素E，可以抗氧化、去斑，讓你常保年輕水噹噹。: L g) Y" D' ^7 T! v% k
5.39.217.765 j2 E0 q [) P6 B4 ]' s http://tw.news.yahoo.com/便祕滿肚子宿便-早上快來杯杏仁茶-015531246.html
