標題:
[中式食譜]
百花釀海參 [開開心心]
[打印本頁]
作者:
nd126
時間:
2008-2-11 11:12 PM
標題:
百花釀海參 [開開心心]
材料
公仔箱論壇) ?( T. o6 P6 H$ }! Q5 p
t6 Y8 B! f6 M
已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
/ ]" ]1 u$ `9 V$ t' G2 [
公仔箱論壇- q' p7 K1 M; v/ ]# Q1 X' q
3 H ]& S2 J* `$ e3 }" Q0 ]( Xtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76' U- F5 w8 v+ {8 F
6 a5 I& a0 s7 c! c8 Q: q9 o
醃料
! @8 L: V) |2 Q公仔箱論壇
- u6 k6 z3 X- Etvb now,tvbnow,bttvb
鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
. `. F) b" w$ Q$ ^1 U" O: Y& H
tvb now,tvbnow,bttvb' b0 {6 x- C, K: x: r4 _3 e3 }2 u8 T" K
+ h' @# U1 \' m" @) x$ O2 z/ R. Etvb now,tvbnow,bttvb
芡汁
% ~3 ]: y8 o8 h4 A' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" |7 w# C% K" n# ~: A
蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
3 T! w! h. E3 ]5 x" O
# P9 B r& I* f$ u; f+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `0 d. G1 N! s+ o. K, E# B
8 s& [/ B6 j. {, q1 @; m U% z4 u
做法
2 Y# P3 U9 e4 G
2 C+ @' C( \5 L6 M# D
+ G2 C- d+ b5 O/ H6 M( I1 itvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇' h; q2 R) c; @3 D) I. j
1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \ u: M/ P9 n6 |8 p
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
5.39.217.76, Y U% [% m) N5 c4 f3 i: a/ ^
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
. r# l4 ^; V' L! J/ c+ I b
煮沸，淋在百花釀海參上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
