標題:
北京美豪富邦酒店被曝浴巾當抹布 擦完馬桶擦茶杯
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作者:
chnluer
時間:
2013-8-19 07:15 AM
標題:
北京美豪富邦酒店被曝浴巾當抹布 擦完馬桶擦茶杯
用毛巾或浴巾代替抹布，清理完馬桶污漬後，再擦茶杯，清洗後又挂在賓館衛生間，供客人擦臉、裹身…… 近日，多位讀者爆料稱，商務連鎖酒店北京美豪富邦酒店的毛巾和浴巾，還有多種“用途”。
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8月5日，
新京報
記者應聘北京美豪富邦酒店客房部服務員，揭開包裹在這家酒店浴巾裏那些“不能說的秘密”。在隨後的採訪過程中，記者證實了爆料內容，酒店衛生狀況堪憂。業內人士稱，酒店存在此類情況，除與管理鬆懈有關外，還與酒店人力、物資的消耗有關。即用最少的人力，最少數量的抹布，清理盡可能多的房間。
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位於朝陽區百子灣路的北京美豪富邦酒店（簡稱美豪酒店），屬於全國知名品牌“美華酒店集團”，三年前進駐北京。酒店管理人員稱，該酒店每天住客爆滿，入住率目前超100%。
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8月5日，新京報記者應聘美豪酒店客房部服務員，跟隨客房部服務員張曉玲“實習”。美豪酒店進駐北京伊始，張曉玲便是該酒店客房部服務員，每天打掃30間客房，還帶出了多名學徒。
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“你負責鋪
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疊被，我來打掃衛生間”，在8月7日至8日兩天的“實習”中，張曉玲每次分工都堅決不讓記者踏足衛生間。清理客房時，她大部分時間均獨自在衛生間內工作。
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19歲的服務員小偉稱，他在客房部工作已一個月，跟“師傅”實習前兩天，衛生間都由師傅獨自打掃。
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“你知道師傅們用什麼打掃衛生間嗎？知道後你會傻眼。”曾在該酒店客房部工作的肖君稱，“師傅”之所以不讓學徒一開始就打掃客房衛生間，其實藏著秘密。
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“秘密”1
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馬桶尿漬浴巾清理
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肖君所說的“秘密”，是客房部大部分服務員用浴巾、毛巾擦洗馬桶和茶杯等。
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在跟隨張曉玲清理客房時，記者多次以請教為由，在衛生間門口與她搭訕。
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衛生間裏，張曉玲並不使用清潔車內的抹布清理衛生間地板或馬桶，取而代之的是客人使用的白色的浴巾或毛巾。
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往往，她會手持一塊客人用的白色浴巾或毛巾，用淋浴噴頭向淋浴間的透明玻璃灑水，然後用浴巾或毛巾用力擦拭淋浴間玻璃墻上的水漬……
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之後，她繼續持毛巾或浴巾，擦洗馬桶，先擦去馬桶內側殘留的黃色的尿漬及糞便殘余，然後再擦去馬桶外部的灰塵等。
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清理完馬桶後，她將浴巾等踩在腳下，用腳拖動地板上的浴巾，將地板上的水漬、頭髮、污垢等擦去。
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一塊浴巾當抹布清理之後，往往沾滿水漬，灰糊糊地散發著異味。
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同一浴巾再擦茶杯
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清理完廁所，張曉玲會拿一塊剛用過的浴巾或毛巾，擦拭衛生間口杯和客房茶杯。
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“擦完馬桶的毛巾再擦茶杯，這樣的茶杯能用麼。”肖君稱，剛入職時他完全下不去手，但一週後就和其他人一樣，拿起了浴巾、毛巾清理馬桶。
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肖君說，新人一開始這樣做會感到尷尬，“但看著別人擦，會慢慢認可用毛巾擦馬桶的‘合理性’。”
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“實習”期間，記者目睹該酒店客房部多名服務員用浴巾、毛巾擦洗地板、廁所及口杯、茶杯。
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張曉玲證實，酒店裏的很多服務員都用浴巾或毛巾，代替抹布打掃衛生間和客房。
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“酒店也發抹布，但是抹布是由客房裏的廢舊枕套等布撕爛後製成的，幾塊抹布清理一間房子還成，一天要清理幾十間，根本擦不乾淨馬桶、口杯，並且由我們自己去洗。多麻煩。”
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“秘密”3
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清理過程避開客人
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8月7日上午10時50分，張曉玲接到“指示”：“17樓有客人搶房，趕緊協助打掃”。搶房，是指客人預訂馬上入住，但尚未打掃的房間。
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張曉玲帶記者來到17樓一間客房。客房裏，記者看到，一個40多歲服務員用一條浴巾在廁所裏不斷擦拭。張曉玲也隨手抄起一條毛巾，一起擦拭地板、馬桶等。
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8月8日上午，1106室，小偉在用一塊浴巾清理廁所地板污漬……
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在用浴巾、毛巾擦馬桶及杯子的時候，張曉玲等會特別留意周邊客房的客人，她向記者傳授經驗稱，“這事兒怎麼能讓客人知道呢，客人看著的時候一定不能用”。
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張曉玲稱，儘管酒店禁止使用浴巾、毛巾等清理，但是為打掃乾淨客房，她往往趁客人及經理不備時偷著用。
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使用之後，臟兮兮的浴巾、毛巾會被收集起來，下午由專門的洗滌公司人員裝包拉走，第二天下午洗凈後再送回來。由客房部服務人員鋪設到客房，供客人擦臉擦身。
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回應
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監督者“視而不見”稱顧不上
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在打掃客房的過程中，作為監管者的客房部領班由女士會隨時來查房。
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8月7日下午，張曉玲與記者正在清理客房，由女士進入後開始看電視機。張曉玲用清理完衛生間的毛巾，擦拭客房的桌子及櫃子時，她只是瞟了一眼，並沒有制止。
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對於部分服務員用浴巾、毛巾清理馬桶，由女士承認確實存在，她稱自己每天要檢查近百間房子，還要處理投訴等各種事務，無法監管每一個服務員的行為。她認為，服務員使用浴巾、毛巾當抹布，與酒店的人力資源緊張及抹布配置過少有關。
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除由女士查房外，記者並未看到客房部經理等管理人員，針對客房清理情況視察。
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酒店客房部經理王峰稱，用浴巾、毛巾擦馬桶按規定不允許，將進一步規範抹布使用情況。他表示，由於所招聘的客房部服務員來自其他酒店，不排除將“壞毛病”帶進了酒店。自己除了監管客房部外，還負責餐飲部門管理工作，身兼多職分散了監管精力。
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分析
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抹布使用尚無標準依賴自律
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星級酒店、快捷酒店等在清掃客房時該如何正確使用抹布？中國某飯店協會工作人員稱，目前國內並沒有統一的標準細則，往往依賴於行業自律。
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“浴巾、毛巾當抹布，清理馬桶和口杯，但這樣的情況在一些連鎖酒店並不鮮見。”一家四星級酒店客房部業內人士稱，為避免皮膚病等疾病傳染，抹布分類使用已是業內共識，一般而言，在清理客房不同部位和設施時，都需要配置不同顏色的抹布來識別其功能。“清理一間房間，至少需要5種不同類型的抹布，並由專人負責清洗。”
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“一些酒店並不願意為抹布等日常用品的更新率埋單”，業內人士分析稱，一些酒店客房衛生情況堪憂，除與管理者管理鬆懈有關外，還與酒店人力、物資的消耗有直接的關係。“一些酒店會考慮用最少的人力，用最少數量的抹布，清理盡可能多的房間，以達到‘節能減耗’。”
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