標題: [食肆地點] 愜意健康素饌 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2013-8-14 01:24 PM     標題: 愜意健康素饌

為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
; a7 _! ~/ s/ e' l
2 }2 S9 k+ e' D當造蔬果入饌5.39.217.76, \! H# Y) r( }* K
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。5.39.217.76$ B$ }! e1 M  b' V  b

) U! j& e6 l9 W2 s公仔箱論壇小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
1 p" z$ i/ y7 |; a3 K/ S3 a: z3 {9 Z) R6 U/ ]) L
Bella Vita
3 r* X+ n( h+ i2 u8 h# A5.39.217.76地址：銅鑼灣開平道Cubus
* s  ^; Q% t# B  rtvb now,tvbnow,bttvb註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。7 J: r: E( t/ X- P/ a9 z5 H% C

/ |3 X/ [- z/ s7 g# Y6 K羅勒番茄濃湯
7 u" i. h; g4 r! F9 u番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。公仔箱論壇  J1 Z7 Y( K; P6 W4 c
5.39.217.76& k/ ^, n# t/ E4 H7 P: z, U$ z
菠菜芝士意大利雲吞
4 x7 a. B" @2 N1 e# }9 q雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。公仔箱論壇; d. X' r' D2 U# T
( w, b! ^: q$ u3 X1 h
烤焗千層芝士茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k  F; O* a& d% p" r4 r/ g
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。9 @; O% g2 a. `$ W# b, k+ R1 d
4 f3 s' F5 ], r0 P+ R* I( d6 F* }6 ]. M3 @
■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。6 D: k9 d" ]. P/ M2 ]& B
公仔箱論壇6 W" q- V5 c$ `9 m. C7 ^: n
鮮蘆筍碎蛋沙律6 M/ j! }1 B6 B( p, F: G
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
- T  p( H5 i- N+ D" v% q' Rtvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0