標題:
[甜品]
光波牛油唧花曲奇~用金桶牛油真係超鬆化！
[打印本頁]
作者:
cuba
時間:
2013-8-13 03:57 PM
標題:
光波牛油唧花曲奇~用金桶牛油真係超鬆化！
http://blog.yahoo.com/_LRILQMNAI2AXYSSOFTLFAXENG4/articles/1216945/index
2 X- \! P6 O. L) f
金桶牛油 125g
: l5 _' W/ `+ E% ?. i0 @% D公仔箱論壇
高筋粉 75g
9 g4 A8 Z& @! v& w" f I0 `
低筋粉 45g
公仔箱論壇# s' f7 g; V$ K- H( e
粟粉 45g
1 s! Q1 B" S [3 @2 u
糖霜 30g
% O: M! A% Q- L: o4 |, R/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋白 1隻
" r: m I, [( R% q7 N: Z, C itvb now,tvbnow,bttvb
' o9 x' c, _/ [/ c8 rtvb now,tvbnow,bttvb
1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m; P/ O! r2 r
2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩
2 h, }# f" y/ F7 B9 v公仔箱論壇
3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花
8 P# O- K2 y( \- B( q3 V$ W! H. j
4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)
! c! S+ S0 L0 |: H2 c9 N; v' O" ntvb now,tvbnow,bttvb
1 s i8 z: d( a4 j4 M2 _! F3 s. C
**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
