標題:
[食肆地點]
清新香桃宴
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-8-13 01:23 PM
標題:
清新香桃宴
8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！
; x H! a Y$ Z& j, x公仔箱論壇
8 d. Y" [2 s9 Z) r. N" {: P) _
田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。
5.39.217.76( [& B2 U6 i1 p6 R/ _
* N) l( s" N3 b& `" F2 q* t) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。
, v0 z( _ M; F$ `! H" @公仔箱論壇
p6 R$ |, S# j g; T+ y8 Q
香桃拖羅軍艦
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?; [- r; Y3 ?, [
桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。
5.39.217.76 S0 c6 t7 Q" F
5.39.217.76& p) ?3 N. L/ H" G+ R, z- f9 }
香桃凍湯
. @/ z; a! X' `: g; f, A
忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。
tvb now,tvbnow,bttvb S5 q8 Y# T8 ]& o0 S4 X
, u. d8 U" B3 |; E- o' qtvb now,tvbnow,bttvb
西班牙火腿香桃
- l. Y% K# e/ {( K8 _6 W2 A
西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。
5 Q+ A! z& T: c/ ~+ q# ^8 m$ `1 B/ D公仔箱論壇
" \ P6 A' d/ w; v+ Y, ytvb now,tvbnow,bttvb
鐵板鵝肝香桃汁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u; l3 @1 ?- ]- `7 A
桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。
! B/ L/ d+ ?. ~9 u4 I
: p3 z, s5 ]3 w5.39.217.76
桃肉香檳
# u+ f% `9 M1 ^3 S7 h- ytvb now,tvbnow,bttvb
有濃郁桃香，容易入口。
0 \' V1 L& a4 k1 t S/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( [& w' ~& ^) V$ \
田舍家
" D/ e! H* j7 D. b& z# N" s8 b
地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣
1 G# u% n( l1 s公仔箱論壇
公仔箱論壇/ R% [& K7 E& `: j& H6 Q0 C- L
■餐廳位於101樓，景觀一流。
5.39.217.76+ D7 }. D5 d( }( K$ P! }# D4 B
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
% G. c+ T2 C! E# s6 x' F公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
