標題:
[美食介紹]
香濃健康有機米
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-8-9 01:28 PM
標題:
香濃健康有機米
米味香濃的白飯，只拌豉油品嘗也吸引，或配上豉汁排骨、鹹魚肉餅，令餸菜更出色。坊間白米選擇多，來自台灣的池上米、富麗米皆屬質優有機白米，令人吃得安心。另可一試新引入的公平貿易黑米和糙米，是菲律賓農民採用「生物動力平衡農耕法」種植而成，米味更濃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [$ }7 q/ `$ z
0 P5 u+ b: x0 g% [tvb now,tvbnow,bttvb
無污染種植
5.39.217.76& ]& g. x5 q, K f& {
生物動力平衡農耕法（Bio Dynamic Farming）是一種不污染環境、在種植時配合地球運行和星辰轉變的天然耕作法，當地米農認為這方法比一般有機耕種全面，令土壤更有生命力，種出來的米更香及有彈性。菲律賓的Bio Dynamic有機米，便是以此法耕種而成，分別有黑米、紅米和糙米，可以煲飯或煲粥，米味香濃，不用浸泡，亦可煮出軟熟口感。選用此米另一原因是可以支持菲律賓米農，讓他們賺取應有利潤維生。
& t6 O: u$ ~9 I
8 m; e7 ~5 V$ m6 [$ Y, ^% Y& stvb now,tvbnow,bttvb
愛吃香軟白米飯，雜貨店饗璫璫亦有售知名的台灣池上米和富麗有機胚牙白米。池上米產自台東縣池上鄉，曾連續三屆奪得全台灣米質競賽總冠軍，顆粒大富彈性。除了採用自然耕作法，並禁用農藥，收割前池上鄉公所還派員到農田，採收樣本以檢查有否農藥殘留。至於產自花蓮富里鄉的富麗有機胚芽白米，已脫去穀殼，但仍保留米糠和胚芽，口感介乎糙米和白米之間，軟綿不失嚼勁，富膳食纖維，難怪健康一族不時來掃貨。
4 R& F$ o! i8 k. P! I% q [- X+ v& `7 Q; s2 J
1 }0 x2 d& E) }: a, ?; ~/ ^3 l
地址：銅鑼灣鵝頸街市（北座）
tvb now,tvbnow,bttvb% S7 M1 z, [3 P; k; h$ R
4 t7 `& B2 x% e7 F# Htvb now,tvbnow,bttvb
池上糙米 $5.2/100克
公仔箱論壇6 N4 m" a% u2 @7 r' }. Y* _" t. k
纖維豐富，除了煲粥，還可加少許在糖水內。
5 ~: A/ \9 v) P' ~3 A$ z5.39.217.76
: M. P. j! R4 y5 c6 X J2 U1 i$ g
十穀米 $4/100克
9 r8 c% o# X) R4 q( D' q: e. Vtvb now,tvbnow,bttvb
內有大麥、紅扁豆、珍珠麥片等，煮後焗二十分鐘，嚼勁十足。
- K* L' m- S( f9 N% d/ z
公仔箱論壇* l, }% ~. @' A4 e# A
池上白米 $86
tvb now,tvbnow,bttvb" W5 J$ r3 F: [& U @$ e7 @
米粒飽滿，曾是日本天皇的御用米。
$ A% w9 F' k" I7 h. Z* b% Q& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i& I, X! P% t% v& ^* L( g5.39.217.76
富麗有機胚牙白米$104
W: \: L% z5 V5.39.217.76
軟硬適中，米味馥郁。
y5 ~8 u% A7 b' G, d
1 u) C+ d4 N3 F3 g W' l5.39.217.76
Bio Dynamic有機米$90/包
$ K8 L7 q: o E% A# c
菲律賓米農以生物動力平衡農耕法種植的黑米、紅米和糙米。
1 Q! v- g0 Z, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( s1 S7 ?4 p4 Z J% q& E6 Z2 S$ N
■饗璫璫有散裝米發售，可先買少許試食。
3 I0 D1 N, P+ E3 H: H# W
5.39.217.76' p* ^1 n: ?* H4 q7 z! ^! ^
池上糯米$5.2/100克
$ A- u0 ^8 a2 {2 e; {tvb now,tvbnow,bttvb
用來做糯米飯特別綿軟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
