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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]
作者: x5877    時間: 2013-8-7 08:33 PM     標題: 醬爆雞丁

  【做　
" P! z" K. e8 ^) R( f1 H+ P8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法】
! U+ i+ v1 V7 O7 P8 t9 H1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。公仔箱論壇* B* m% B7 H/ c
  
  2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
  ^1 B- F: X. s) }6 C- O& H5.39.217.76  
  3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。
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  【材　
' I( e; f* l! Q& R公仔箱論壇料】0 p2 O% f0 y; A2 t1 V" T  W$ Z9 |- }
3 `* Q! B; F+ Q( d

' T* A' q! B' O, u# x5.39.217.76雞胸肉tvb now,tvbnow,bttvb6 F7 x8 W2 D! E& L8 \3 x
  		  

150公克

  
  青椒
0 ]4 M9 g4 F/ x! ~0 htvb now,tvbnow,bttvb  		  

1/2個

  
  青蔥tvb now,tvbnow,bttvb# b3 J# u0 C# i  k
  		  

1支

  
  薑5.39.217.76- g* L. v" C, \  ]# P( B2 N
  		  

5公克

  
  【調公仔箱論壇0 a9 J6 w& y4 i) E, c7 N: m
味  u& E5 `& p& G/ L1 t3 c. W" g
料】" l. A- J  G3 B9 P# H7 P+ ]: z
  
  
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  A.甜麵醬
1 y8 Z- Z) N# ~" Q/ R/ t, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  		  

1小匙

  
  醬油
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1小匙

  
  細砂糖公仔箱論壇$ p; Q( q5 K# F0 B# `" m& U& n
  		  

1小匙

  
  米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A- J' r" _& j9 I
  		  

1大匙

  
  水
' B  L  j/ N, C# K3 z公仔箱論壇  		  

2大匙

  
  B.太白粉水公仔箱論壇- o7 {; |! r- @* k1 p3 a# ], M
  		  

1小匙

  
  香油
$ G+ Z" y5 g$ s  		  

1大匙

  
  【醃　
0 L. o% }' T$ l# p" z6 c; [- Ftvb now,tvbnow,bttvb料】5.39.217.76/ g# {( ^& n! H: I7 x) V5 ?/ A" _
  
  4 \; I2 k6 j6 X* [" b
  
  鹽2 @+ p- A9 m- d+ N) b% j2 Z
  		  

少許

  
  太白粉9 ]8 M, f2 L& F& z
  		  

1小匙

  
  香油& M( s0 p- e! I) m& A1 P, N
  		  

1小匙

  




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