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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]

作者: x5877 時間: 2013-8-7 08:33 PM 標題: 醬爆雞丁

【做　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 m/ v! u3 S6 q- ]
法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z' ?0 U: R' q
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。5.39.217.76- m D/ j+ B4 V u3 L- l

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。

【材　% D6 h i3 {7 a# v3 p) g 料】 * R3 l2 `, o0 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% L6 Y: ^* O2 H' f9 ? 1 {. b& x+ a* ?- [$ ] 雞胸肉	150公克
青椒 ) [8 {# t; O/ N5.39.217.76	1/2個
青蔥 ( u5 M( v4 K* R# C) v- E公仔箱論壇	1支
薑	5公克
【調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m- I/ ?7 m4 e5 {* w! c, g 料】 % u2 x$ X# \|+ E8 g; D% L
1 U4 ^. T4 Z1 z, u& D
A.甜麵醬	1小匙
醬油 / N) o4 i% o/ \|/ K公仔箱論壇	1小匙
細砂糖	1小匙
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f N+ {8 i. b9 Y/ T9 w# ?	1大匙
水5.39.217.76: e( @/ _% h, E( X/ L( T, J6 P	2大匙
B.太白粉水5 b& ], J. \|: s9 K+ f2 y8 w	1小匙
香油 5 s! K" V$ W0 Y1 K9 M8 A& s, z8 V	1大匙
【醃　料】公仔箱論壇0 {! f. @' p% D+ G- [+ i S

鹽 . \0 w- T1 N: _tvb now,tvbnow,bttvb	少許
太白粉	1小匙
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~8 b! P, i8 U	1小匙

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