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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]

作者: x5877 時間: 2013-8-7 08:33 PM 標題: 醬爆雞丁

【做　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 N! E$ r. {4 {$ H7 J
法】
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。5.39.217.76, C* r/ c* l" a; M1 ]1 S

【材　 1 h# K {3 B/ b; [2 W% o' t料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w" N( l. w0 n2 _. p : ~+ y$ E% O* w V. o) \|8 _ 0 Y8 o2 a! e8 z' B+ R: I* \|1 b3 Z雞胸肉 . f( ?( w9 j0 @# ?	150公克
青椒, H# {8 }, w' k* F4 g7 \|	1/2個
青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L S. G. l4 @) T' N	1支
薑 $ X# V8 f# \2 B1 F& \|5.39.217.76	5公克
【調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]0 d9 j8 {' }. g+ [! o4 H 味料】5.39.217.76- Z8 B! }. w z \|; \8 i5 V$ w2 u

A.甜麵醬公仔箱論壇) i. \|! R9 L5 u/ n& M	1小匙
醬油 @6 s* x! d! E5 J7 B* G	1小匙
細砂糖. f0 V5 \5 H0 t- T4 D# u! V7 I	1小匙
米酒 n& \/ U6 S, L4 A1 v v5 \|	1大匙
水	2大匙
B.太白粉水 " C1 X, V2 {0 ]6 v+ d5 C0 M	1小匙
香油公仔箱論壇' T0 d4 ~( l* c& y& y	1大匙
【醃　料】5.39.217.76/ ~& K2 }0 ?8 e8 v
2 n4 i/ E! y9 m* Z4 C3 b公仔箱論壇
鹽公仔箱論壇* a, n6 B) F$ o; e+ n; P	少許
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H( \! s5 \|$ S7 p	1小匙
香油 * Z2 J6 h6 ]5 \|) e5.39.217.76	1小匙

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