
| 【做 法】 1.雞胸肉洗淨切丁,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘,放入熱油以中小火炸熟,撈出瀝乾油分備用。 |
| 2.青椒洗淨,去蒂及籽後切塊;青蔥洗淨切段;薑洗淨,去皮切片;備用。 |
| 3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火爆香,再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。 |
| 【材 料】 * z4 m0 r! ~$ E! `; Q 雞胸肉" | b" i6 M# W4 f+ S$ O | 150公克 |
| 青椒 | 1/2個 |
| 青蔥 | 1支 |
| 薑TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H+ ?: r7 I" J6 O# c9 s | 5公克 |
| 【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& X6 x8 G* E& k1 l- Y | |
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| A.甜麵醬9 I. a: G7 f( G$ [# F | 1小匙 |
| 醬油 | 1小匙 |
| 細砂糖+ z6 ?! m! o5 R" a5 f) `: M% L# R" f | 1小匙 |
| 米酒tvb now,tvbnow,bttvb! Y4 K$ S( L( t$ u9 p | 1大匙 |
| 水 | 2大匙 |
| B.太白粉水 | 1小匙 |
| 香油tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& _: @( V- H( l \ | 1大匙 |
| 【醃 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( T4 V: F g/ T& P 料】 | |
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| 鹽 | 少許 |
| 太白粉公仔箱論壇: k; O. ~/ u8 I# A2 v3 ] | 1小匙 |
| 香油9 N' z6 p) y9 z @ | 1小匙 |
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