標題: [食肆地點] 香脆台式吊鐘燒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-8-7 03:00 PM     標題: 香脆台式吊鐘燒

香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
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' q, }9 A- d. Y: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。, [8 A% w( e( r- W# E9 V9 A* f
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吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
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甜心
9 P3 d+ @, e8 |4 ?7 Z地址：炮台山電氣道木蘭苑tvb now,tvbnow,bttvb$ C6 F! M* z2 r. d; I8 v, a

; m5 A  n5 k3 r* ?( L吊鐘燒 22元/3件
- p( P/ Z+ Y3 `& X/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
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7 Y, F/ L; |  R0 E# I4 jtvb now,tvbnow,bttvb■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。tvb now,tvbnow,bttvb  B& u' N: A. p& @' b
奶凍 20元起/杯5.39.217.764 A! |. P1 a0 ~
選用北海道牛乳製成，香滑美味。; r2 X& R3 Y" x- T4 u
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■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。" @* x0 p0 v6 B9 T7 V/ w$ ]

! }1 ]: d% f* d* c! Ytvb now,tvbnow,bttvb■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
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