標題:
[食肆地點]
香脆台式吊鐘燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-8-7 03:00 PM
標題:
香脆台式吊鐘燒
香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
6 M# c2 M& D- Y
5.39.217.76) L2 e7 E5 Q E, D
位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。
; r- Z- E; n0 g7 m公仔箱論壇
/ P5 |7 J. k/ S5 C
吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
2 ^+ t* a3 Q* v1 y N+ @公仔箱論壇
% H+ c2 B. p! K; dtvb now,tvbnow,bttvb
甜心
公仔箱論壇4 D) V8 L9 V' f" E
地址：炮台山電氣道木蘭苑
5.39.217.76& n# n( g4 M- V& w
5.39.217.76- _, p9 [5 u/ i' t
吊鐘燒 22元/3件
" s8 r( s- ]3 k8 F* I4 R: Q4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
$ k- B6 p0 L4 Z# l5.39.217.76
4 V f- Y! i% H+ A. b/ x4 o
■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
5.39.217.76/ Y6 c6 k1 y! e. F8 B' m
奶凍 20元起/杯
1 E% }: X& b5 D9 _6 H
選用北海道牛乳製成，香滑美味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; [- N2 r: {7 K6 e0 Z' ]( [
tvb now,tvbnow,bttvb1 i: I. G9 `% G3 |! m; Y) J- }6 S
■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
7 p& |, D) y7 H3 q6 U
tvb now,tvbnow,bttvb9 E- Q* W4 w+ W
■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
0 `- q; p5 ^% F- G4 Z) w公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
