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標題: [健康資訊] 糖尿病剋星 [打印本頁]

作者: x5877 時間: 2013-8-7 09:16 AM 標題: 糖尿病剋星

秋葵的相關資訊介紹公仔箱論壇8 h  P: v+ r2 _* [$ q

糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:

秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆

一、秋葵的主要功用:
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1.保護胃壁黏液0 I: w- k1 `, Z$ T' f0 X; O5 C
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它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。7 d7 s( f' g* |& B
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2.預防大腸癌
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秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
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3.鈣含量多比牛奶好吸收3 A+ B& T  X$ E) Q- s  C( L1 ^

以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。( @. Z5 _/ z0 ^/ ~2 J& R

二、注意事項:5.39.217.76) j6 p) W6 c% o
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1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。5.39.217.767 J8 [5 R) R+ @# k2 `: [2 Y

秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。# o. \2 h; m2 @& `1 u
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秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。9 ~3 e1 y6 o5 w) l& J

三、秋葵對糖尿病的功效

服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖可以得到控制TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! P. i9 ], d0 J$ G, v7 R, k

服用方法:5.39.217.76( u$ M0 N0 C+ B  o( }+ l% e. R
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拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。2 L. X3 T1 Y* j/ h+ D; M
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如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。

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