標題:
[中式食譜]
優格咖哩燒肉
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作者:
x5877
時間:
2013-8-4 10:12 PM
標題:
優格咖哩燒肉
材料：
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梅花肉
600
克
0 g1 H$ r/ P3 O3 c8 Y3 P
巴西里
30
克
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洋蔥半個
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黃椒紅椒各
100
克
5.39.217.762 l! H3 C5 a1 _" g5 F
調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb) X1 t: j$ i5 V: g1 E$ s! n
鹽半大匙
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咖哩粉
2
大匙
5 Y+ `3 A. b I' X3 [tvb now,tvbnow,bttvb
蜂蜜
1
大匙
5.39.217.760 K4 @5 |' x3 K; t' p+ A4 ]9 J
原味優格
300cc
9 A, n7 C! ^" `' I, M2 z! l) c( S) L
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做法：
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1.
首先將梅花肉切丁，甜椒去除囊籽後切小片，洋蔥切丁，巴西里切末後備用。
( C, w4 n: n- Q _3 X( R+ q/ v
2.
我們起一油鍋，先爆香洋蔥及梅花肉，再加入咖哩粉、優格及水拌勻後，以小火煮約
3
分鐘，再將甜椒、鹽及蜂密放入再煮
3
分鐘後盛入深盤，最後撒上巴西里末就完成今天的這一道優格咖哩燒肉了。
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