標題:
[中式食譜]
優格咖哩燒肉
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作者:
x5877
時間:
2013-8-4 10:12 PM
標題:
優格咖哩燒肉
材料：
. G* R0 }7 n9 O6 x7 y: z e
梅花肉
600
克
$ }' _% \/ s- x Y- K" ]5.39.217.76
巴西里
30
克
/ e3 ^7 S% N# z& G# d
洋蔥半個
: s0 [+ u7 G( g
黃椒紅椒各
100
克
3 V, h9 X; s S) L2 @/ Z
調味料：
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鹽半大匙
5.39.217.762 c' `& A; m# I
咖哩粉
2
大匙
& S- w! ^5 r+ U, M- q5.39.217.76
蜂蜜
1
大匙
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原味優格
300cc
* u5 e& a' o) H/ v" Z1 \ }5.39.217.76
5.39.217.763 Q7 w/ A; l D1 }$ l+ |6 ^7 \
做法：
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1.
首先將梅花肉切丁，甜椒去除囊籽後切小片，洋蔥切丁，巴西里切末後備用。
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2.
我們起一油鍋，先爆香洋蔥及梅花肉，再加入咖哩粉、優格及水拌勻後，以小火煮約
3
分鐘，再將甜椒、鹽及蜂密放入再煮
3
分鐘後盛入深盤，最後撒上巴西里末就完成今天的這一道優格咖哩燒肉了。
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