標題:
[健康資訊]
吃冷飯更享瘦！抗性澱粉多助減重
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-8-4 12:35 AM
標題:
吃冷飯更享瘦！抗性澱粉多助減重
你相信嗎？米飯也可以化身為你愛吃的甜點！原來秘密就是使用口感Q軟、被農委會喻為「台灣壽司米」之稱的台梗9號和16號米，搭配台灣盛產的紅豆，以及當季水果如西瓜、鳳梨、奇異果、芒果等，自製手作出一道風味獨特的「紅豆水果冷飯」，一份熱量僅250大卡，吃得既健康又有飽足感。
公仔箱論壇* r/ c+ h: y$ @2 z. J
5.39.217.76. X6 P# w1 a' {7 C) {/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `% P: c! S& @1 b5 Q3 Z5 [
方晴誼營養師表示，加熱後冷卻的隔夜飯、冷飯、壽司飯等，裡面所含的「抗性澱粉」比例變高，由於這種澱粉在小腸難消化、血糖上升速度慢，跟一般澱粉相比，不僅較不容易囤積脂肪，連身體吸收到的熱量也相對少。
9 z( o# q: W3 ?& E" Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ b' @( \; X# R5 s' J+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
抗性澱粉平均僅2.8卡熱量，又能延長飽足感，有助減重。
4 a7 w3 `* Q: W2 W. \6 f2 e公仔箱論壇
! h7 g# z- R+ v ~) E3 h5 \
每公克抗性澱粉平均僅提供2.8卡熱量，比較一般澱提供4大卡的熱量來得低。抗性澱粉能控制血糖的上升速度，抑制胰島素的分泌，進而阻礙體內脂肪的合成。此外，抗性澱粉不易被消化吸收，因此能減少熱量攝取又能延長飽足感，有助減重。
公仔箱論壇" K& G) S1 I3 [
9 V# @/ z/ X* b9 _
' }3 I8 R1 {! g0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【紅豆冷飯水果甜點】：
6 {# T. a( o6 J; c1 o
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^' b5 o- w& ~8 X3 S
3 _5 W) ^+ i* f3 g, k公仔箱論壇
冷飯75克、煮熟紅豆50克、西瓜10克、鳳梨10克、奇異果10克、芒果10克、芭樂 10克、蘋果10克。
' f! e6 l8 ]0 O8 j7 a
tvb now,tvbnow,bttvb3 r) Y( }5 a7 v) d. i
公仔箱論壇# n* G5 _: }: a/ `: g& K$ t E# p
調味料：蜂蜜1匙。
) K3 k8 f5 B/ \9 B& `5.39.217.76
5.39.217.76& D& g P% m" ]0 Q; N" @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j p7 Z2 x4 q* F- r
熱量：約250大卡。
tvb now,tvbnow,bttvb* ^0 d1 f7 S: a0 v
tvb now,tvbnow,bttvb( V5 p8 x- T9 e2 `* R' O
$ S9 N2 {0 n- w$ H7 n- I1 W2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
5.39.217.763 n1 v% |% S4 X% z& p
5.39.217.76' l+ {1 S: Z6 v1 \+ o6 x1 j5 x" @- s, K
1.糙米飯煮熟放冷，拌煮熟紅豆備用。
: O/ a5 U! f4 Y1 w8 a/ q
6 d7 y3 Z' X/ D( Y3 K, M' v
tvb now,tvbnow,bttvb5 L* \5 s$ }6 w' ^
0 ~% S; C! {! v# ^ W: r
tvb now,tvbnow,bttvb& t+ S3 v3 \3 r7 w, f9 _
8 T' {5 i, t. V+ ^+ m. r
2.將西瓜、鳳梨、奇異果、芒果、芭樂、蘋果切丁。
$ m; Y- n2 [& j! j3 w( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f* Q; r% H* G2 x* J! z
( k! J( l; w) K* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇8 Y% i D7 e u7 w" r# N% e4 ]
tvb now,tvbnow,bttvb" s, s8 B( `; F
tvb now,tvbnow,bttvb; i S' b5 D7 f% z- j* L
( k' @# e0 X3 X6 h& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將紅豆飯擺成圓弧狀。
( K* x# F/ x1 u) \
( V9 t' O, Z% n) M! u n; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n \+ T$ \! x2 e1 l+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 K% A) f+ \2 w+ ^" `/ b公仔箱論壇
! B* v: D2 @2 ?3 |4 V公仔箱論壇
5 i4 j6 c6 M( t2 P4 E% d公仔箱論壇
# _5 u6 S; M) a5 M4 _, y4 K* B1 ktvb now,tvbnow,bttvb
4.將切丁的水果倒入中間，淋上一湯匙的蜂蜜即完成。
1 B7 s2 O" H, d0 p% l- x5.39.217.76
4 m; E, q' e4 _' N& h1 Q* v t0 U5.39.217.76
5.39.217.76; [7 k. y5 p$ w( |9 a. z
【營養師小叮嚀】：
& S9 u; M0 R' d$ T' `公仔箱論壇
+ y3 q9 v. \7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x; j1 W% j& j! ^5 t" G
1.製作好的料理可以先放入冰箱冷藏，待要食用時取出約5-10分鐘後淋上蜂蜜，就是一道好吃又清涼的料理。
tvb now,tvbnow,bttvb8 `; g* X* G6 ~ d
8 ?. o. o( c2 c' i/ d$ q2 v' _8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76, s2 Z) O; L' J, r7 h$ o# C& p8 e
2.此道甜點紅豆的部分並未加糖，其他水果也都是採用天然的水果，可以吃出各項食材的自然好風味。
; S$ m) @: o6 @- S2 [; v$ M* B1 Y公仔箱論壇
5 h6 M& k1 S; ?: v4 ]
7 Q/ U8 {, y/ j) ~1 T/ Y; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
方晴誼營養師提醒，即使選擇的食物含有較多抗性澱粉，一樣要進行總量控制，不然血糖仍然可能過高，體重也一樣可能失控。民眾不妨趁著假日多去各地走走，品味農委會票選活動中的各地招牌飯，讓味蕾間的新鮮感滿足口腹之慾而增加飽足。
作者:
ddg1212
時間:
2013-8-4 01:21 AM
唔怪得日本女仔咁好身材...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
