標題:
[西式食譜]
泰式酸辣鳳爪
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2008-2-7 09:18 AM
標題:
泰式酸辣鳳爪
材料
0 X* M; S, E; h" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
急凍無骨鳳爪 450 克
tvb now,tvbnow,bttvb) O% h4 l' X# t
6 b' Q: B( d1 T$ B8 d# `+ k5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥 1棵
8 i* L7 G! n% `+ K' J公仔箱論壇
' C8 u$ c' d9 o+ v+ x7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭 1/4 個
5.39.217.76: U9 X- n& S8 @, V
- w' F/ f U P3 o/ d+ l
洋蔥 1/2 個
; F6 T1 e% T1 n8 o- mtvb now,tvbnow,bttvb
3 j1 u, M. O4 O; q5.39.217.76
指天椒 2 隻
( t+ }! }# f" `" v
5.39.217.76( a/ u& Z( E6 f( l3 g
酸辣汁材料
' G' j8 ]" c9 q# ytvb now,tvbnow,bttvb
魚露 5 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb+ i. w1 X; S* T: h0 s4 o" m
3 [: v) w" ]' Y& T& n1 M8 w
砂糖 6 湯匙
* R- C8 x" b x公仔箱論壇
0 [( ^1 Z$ |9 U+ z6 {tvb now,tvbnow,bttvb
青檸 1 個搾汁
" o6 E( D$ {* n/ H3 W2 L* l9 ^
- m& W6 g& u9 f3 R
白醋 3 湯匙
$ Z9 ~" i% p+ C2 ntvb now,tvbnow,bttvb
, h2 ~7 `7 T) K; E+ `! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
熱水 4 湯匙
, H+ @6 }1 s/ K+ D
公仔箱論壇, A1 x, G' o: ^
鹽 少許
公仔箱論壇: h% G$ E) ?6 T/ b
# `5 k& K2 e5 {; v( ^
製作過程
$ x( a- X8 r! a% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
7 A! p- z8 |/ Q1 J
2 F7 `1 P( J* I" d2 |tvb now,tvbnow,bttvb
2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。
% T+ Y( |& f" _' c% y6 m6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q% k W. \( Y6 o6 y' Z
3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
/ o% S1 k: ] m' ]) B
! o t& u' x% [! x8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。
公仔箱論壇% ^5 E, I9 I( k( o
作者:
aznsky11
時間:
2008-3-31 11:57 PM
標題:
回復 #1 puma8811 的帖子
:onion18: thanks
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-8 07:25 PM
thank you very much
作者:
cocoycyip
時間:
2008-4-9 01:49 AM
thank so much for sharing
作者:
ming6831
時間:
2008-5-14 05:44 AM
thank you very very much
作者:
noschimo
時間:
2009-8-8 04:20 AM
多謝啊~
作者:
chenyu200109
時間:
2009-9-9 12:00 PM
thanksyou
作者:
ireland.man
時間:
2009-9-10 08:08 AM
i love this thank you so much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
