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標題: [西式食譜] 泰式酸辣鳳爪 [打印本頁]
作者: puma8811    時間: 2008-2-7 09:18 AM     標題: 泰式酸辣鳳爪

材料
! y- k/ I# ^' O1 j# u5 o5.39.217.76急凍無骨鳳爪 450 克 4 J& Q( a) K1 r7 V
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蒜頭  1/4 個 公仔箱論壇2 ~$ v/ i2 w' f! b/ v, }" @

7 ~( u* ^, ]: b! h- u: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2 個  
) J" ?4 |* I( i* X- T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# O. J( Q7 q4 X2 N8 i8 Y( A! E
指天椒 2 隻
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酸辣汁材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K& o! R- l* Q. [
魚露 5 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l" D. l" i8 M* V- h* }+ i# F" W

' W) G" v7 a" K% A3 x砂糖 6 湯匙
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& {1 y5 R( C8 D) z, vtvb now,tvbnow,bttvb青檸 1 個搾汁  公仔箱論壇8 E" f  Y% U- h) C# ^  A) @) n, b' K

+ s, S( m$ C; m1 D) `公仔箱論壇白醋 3 湯匙
* J3 e+ W5 A' f9 K( p3 Q. Z! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G+ g# c4 Z1 I! ?. r$ U9 m# V4 p熱水 4 湯匙  
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) Y- ?9 `+ O" i7 N* b5.39.217.76鹽 少許
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7 i5 g# d+ S4 L9 {/ K2 S( v, I製作過程
6 i- L" q3 B7 C/ W* T: o: Z9 C( `1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
' p$ x: T0 I. d  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C$ Z' h2 P( I+ c# N+ _$ m
2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。   5.39.217.76$ ?& J* K& s3 E$ ]

  ^+ K- ^) \! I公仔箱論壇3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
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4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k7 {# c$ [* \9 f5 ?: _
　
作者: aznsky11    時間: 2008-3-31 11:57 PM     標題: 回復 #1 puma8811 的帖子

:onion18: thanks
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-8 07:25 PM

thank you very much
作者: cocoycyip    時間: 2008-4-9 01:49 AM

thank so much for sharing
作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:44 AM

thank you very very much
作者: noschimo    時間: 2009-8-8 04:20 AM

多謝啊~
作者: chenyu200109    時間: 2009-9-9 12:00 PM

thanksyou
作者: ireland.man    時間: 2009-9-10 08:08 AM

i love this thank you so much



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