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標題: [西式食譜] 泰式酸辣鳳爪 [打印本頁]
作者: puma8811    時間: 2008-2-7 09:18 AM     標題: 泰式酸辣鳳爪

材料
* L2 G$ ]0 w) \' r; ^/ X  x9 f, j5.39.217.76急凍無骨鳳爪 450 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x  t' \0 v/ W) F& P5 X$ t

+ X5 X. n" r. X( S: N/ ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵
( M9 G  g9 o5 p9 U; [* E+ ^0 p$ J5.39.217.76
% j1 ?3 ~2 D4 w$ @! p蒜頭  1/4 個 tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ v. h. q8 p1 G

2 x" T2 `0 }8 ^$ @( itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2 個  
9 t% O0 n( G0 _" s/ l8 Z" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `: Z6 E( P# @$ y$ T5.39.217.76指天椒 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* M3 b' z& j. m4 I& Z4 E! j

5 X8 r+ j0 Q0 \7 Jtvb now,tvbnow,bttvb酸辣汁材料
; U) @  a/ m5 D0 V( l$ V9 k; j+ ?tvb now,tvbnow,bttvb魚露 5 湯匙
8 ?4 K0 W9 C, u  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o, m6 @7 B$ V+ \; `
砂糖 6 湯匙
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- [1 k  c( T& r青檸 1 個搾汁  公仔箱論壇1 S! ]% Q& A- F; V
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白醋 3 湯匙
; m- J! n' J5 c( y9 U6 }  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O7 m) G0 L0 r& J6 ^: F熱水 4 湯匙  , f" b* o/ ^4 s2 [  H" b
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鹽 少許 公仔箱論壇7 O- G% L) }- W# c: A3 o

+ m% L9 x7 v- z, q- i' Z9 k7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程
1 K  A* x( W" F3 w' E1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
, T2 @3 ]9 e2 F$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
( z/ n2 _6 Q( Ktvb now,tvbnow,bttvb2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。   tvb now,tvbnow,bttvb* {& Z7 }0 W; k* E  }) d
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3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 tvb now,tvbnow,bttvb8 F' w6 `9 v5 p* M% Q

( ~* a7 c8 k! M! |" n4 s, X; R$ v$ }4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。
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作者: aznsky11    時間: 2008-3-31 11:57 PM     標題: 回復 #1 puma8811 的帖子

:onion18: thanks
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-8 07:25 PM

thank you very much
作者: cocoycyip    時間: 2008-4-9 01:49 AM

thank so much for sharing
作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:44 AM

thank you very very much
作者: noschimo    時間: 2009-8-8 04:20 AM

多謝啊~
作者: chenyu200109    時間: 2009-9-9 12:00 PM

thanksyou
作者: ireland.man    時間: 2009-9-10 08:08 AM

i love this thank you so much



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