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標題: [中式食譜] 豐收年年 [打印本頁]

作者: puma8811    時間: 2008-2-7 09:17 AM     標題: 豐收年年

材料* Z: x, ^$ A6 B$ \1 {5 p  ]
魚 肉      半 斤 3 I/ l& C: y, \; Y& H& Y+ S- W$ h9 c
雜 果      半 罐公仔箱論壇# i% R' G& q! j
  
9 x9 \% m, r; ?4 D' U1 {. y0 |- Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋 麵 糊         
2 V6 T; Q) f% U5.39.217.76( 蛋 1 隻 , 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 )
  s) P& j2 ^0 C$ {- [0 _. c& H5.39.217.760 D2 Q" j, @; T1 ^/ [8 j
調味料5.39.217.763 P; O- n# ?$ ^! G( N
茄 汁                2 湯 匙
5 E# z( _' p& D3 J- M7 V2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟 粉                1 茶 匙
2 I' v1 E+ Y- J* i公仔箱論壇鹽                   1 / 2 茶 匙
" n% P/ c: q6 y2 G8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水                   1 / 2 杯
$ q7 p- s# E, a* N2 G$ i5 {5.39.217.76# [" i& S1 f2 Q8 D4 n
做法8 p& |# i5 |. x
魚肉洗淨切片。用醃料(蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙)醃5分鐘。
+ ]+ a8 Z9 |2 G- N: H* ]將魚肉拍上蛋麵糊,用1湯匙油起鑊,炸香魚塊,再用1湯匙油,略炒調味料,將魚片和雜果倒入兜勻。




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