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標題: [馬來西亞] 直轄區衛生局及市局取締次輪行動再關6餐館 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2013-7-24 09:53 PM 標題: 直轄區衛生局及市局取締次輪行動再關6餐館

直轄區衛生局及市局取締次輪行動  再關6餐館* P+ t4 X3 P' \9 f6 r% I

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（吉隆坡24日訊）吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局，今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩，展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動，共有6家餐館被令關閉。
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吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出，此次檢舉行動共檢查29家餐館，有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。5.39.217.76$ A9 r" u8 c, i' m3 ]  O. B

“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”公仔箱論壇2 v" j( j) D4 g  t
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他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局（食物衛生及安全組）副主任莎麗札參與檢舉活動時，這么指出。- H! x; n. P* W# v7 S7 v

巴拉占德蘭說，被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數，最低得分僅29分。公仔箱論壇5 V5 S' ?' Z2 r, z' t2 i( F6 O

他指出，部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課，學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等，也必須接受疫苗注射。+ i% T$ y5 T( U' j' j
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他補充，這些餐館將有14天期限重新整理和打掃，完成衛生措施后，可聯絡官員進行審查，一旦通過便可重新營業。5.39.217.760 e# |8 h# p0 p5 V& }7 H5 l) ]( y

他說，衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動，旨在確保餐館衛生達標，避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。

他補充，截至7月13日，衛生局和市政局通力合作下，共審查吉隆坡市內1236間餐館，并對其中111間餐館發出暫停營業令。
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地面勿濕漉漉 後巷禁洗碗碟5.39.217.76" u, L$ E9 G5 w: o1 M+ b
巴拉占德蘭指出，餐館內不僅要保持清潔，地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f  A5 F4 o6 S! P1 _

他說，餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等，否則將一律受對付。tvb now,tvbnow,bttvb" H) L* {# C9 ]& S. v/ }
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在此次檢舉行動中，其中一家印裔餐廳在經過官員審查后，只得47分，被令暫停營業14天。
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莎麗札指出，印裔餐館的衛生環境糟糕，不僅衛生設備不齊全，且儲藏室發出陣陣臭味。

她說，在一些特別情況下，即使餐館的審查結果是80分，但若發現有發生食物中毒事件，餐館同樣將被令停止營業14日。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K5 E8 }$ T6 T8 k2 s& `
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另一方面，其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出，餐館食客多，在餐館里進進出出，難免會造成地上濕滑。
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他說，既然餐館衛生情況沒有通過審查，所以他們也只好接受，并將馬上進行清潔工作，以便可以早日恢復營業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& J# S- g: L6 j6 @% z

“不過，我們這幾天沒有營業，估計損失不少。”

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