素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。" i1 M" d1 T q8 q6 f
# E$ z+ D% F$ l0 qtvb now,tvbnow,bttvb除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。 + m* L' F9 P. m$ r& E5 V8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 z# I, K9 R" ?, m, f" B5 b5.39.217.76蔬食文化節公仔箱論壇! f ]5 a5 m) X4 p5 s
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- h1 K, r+ c" P: O
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒 $10 , j5 Z5 s( ^+ w S- T, r5 ]0 D5.39.217.76清爽且口感豐富。 / n/ v- Y. W3 [; r" T2 l5.39.217.76 , R+ \! s1 B" G. g3 I4 m■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。 ) o; m( g4 Z4 f0 Q9 g; t4 g% _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 W* [9 Q; d4 [7 w. g' H8 u
野菌雲餡伴竹炭麵 $10 * R- Z4 v$ W! ~; u& ^% Q) C公仔箱論壇竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。tvb now,tvbnow,bttvb+ `4 j; C% [: ^# ^: z( g5 g4 h2 k
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牛肝菌 $60/50克 5 I+ h' O' H8 j7 R牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* f' u8 ?7 U$ u7 U' s' h 作者: DANNYMH 時間: 2013-7-25 01:14 PM
