素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。公仔箱論壇9 Q. Q8 q3 `2 l' d
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z w. ?3 V3 m7 ^3 P# k
除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。tvb now,tvbnow,bttvb% G) s; z# n/ ], v
! ?" W( G: j& |! q) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬食文化節公仔箱論壇, U: F3 @5 l6 Z! j2 F1 a0 R( }
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場 # X+ ^/ `5 E- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. N* l J! \5 \6 g8 F3 U
鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒 $10 ( e5 G7 n/ W5 t5.39.217.76清爽且口感豐富。5.39.217.767 [+ @% t8 G! a$ y+ I" O) d, |
公仔箱論壇 W2 r0 [) D2 ^
■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。6 y7 V6 s6 m5 h. n+ N! c8 u/ y1 X
5.39.217.76: t8 R7 |3 I P
野菌雲餡伴竹炭麵 $10公仔箱論壇$ ~( |8 a3 y7 @! P8 c9 _; t. l* m
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。公仔箱論壇; H2 t% y& v2 {! {, C Q
