夏天找清涼，不禁會想到清涼的綠豆湯，不過綠豆除了拿來煮甜湯、加在冰品中，也可以成為正餐粥品，綠豆湯有消暑益氣、潤喉止渴的功效，不過綠豆偏涼性，寒涼體質不宜多吃，搭配上性溫味甘的紅棗可以中和性質，還有幫助改善失眠的作用，為夏天消暑佳餚。 * C( n6 N' k, `7 }! T# r5 ~公仔箱論壇* Y& X" l; K. G2 J8 y, T
6 [6 a, h6 G2 v9 L3 @$ d6 A9 w5.39.217.76綠豆粥減少綠豆寒性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! e' }' X9 X
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雖然較常看到冰綠豆湯，但是本身就較寒涼的性質再冰鎮過，不少人的腸胃都會受不了，要避免綠豆過於寒涼的問題，可以選擇將綠豆煮成粥，能減少寒性，同時還是能幫助體內清熱解暑。 5 @% U& t4 C: P0 M 9 e" n7 |+ v1 n* v( v+ r; A, `) I9 L; } 3 P2 J. ^; g% E! @紅棗溫補氣血 加百合助安神 7 P8 N& G, N& W7 S. h& Y9 v 8 m! w+ e: f* b7 e* ~( ~8 T( `tvb now,tvbnow,bttvb# y! M) F) p+ O" b! H
紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷物質，是普遍的補血、改善紅潤氣色的食材，有骨質疏鬆或是貧血現象時，攝取適量的紅棗能夠有效改善。3 A9 Z# @8 f1 O2 Z
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除了以紅棗與綠豆作為主食材，也可以依個人需求加入適量百合，百合有清心安神的效果，對於夏季有失眠、煩熱困擾，或是在更年期有心悸、潮熱症狀的婦女來說有改善睡眠困擾的功效。 8 q4 U5 D, n" b Z7 w公仔箱論壇: V9 |; g% f* `
/ i/ Q& s8 a5 f公仔箱論壇紅棗綠豆粥/ p9 ^# E7 Q& x6 W+ N) f
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材料：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。 3 _4 f- A8 S( S" |/ K9 W5 k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, W5 z8 R k# d( s
! n4 K) G) I- E: C0 g+ y公仔箱論壇做法：將綠豆、紅棗洗淨後放入鍋內，加入適量水，煮到綠豆與紅棗軟熟即可。公仔箱論壇* z1 l# i/ \: t# o5 q, f9 N& P& B
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