| 材料：tvb now,tvbnow,bttvb( M" _1 u7 E( J Y, g 馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜 醃料材料： 白醋2大匙、白糖2大匙 5.39.217.766 m. H! q2 B" {& U9 Z9 V( ?, J 醬汁材料： 白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量 公仔箱論壇$ O- Y6 r4 R9 ?# e! d( w9 l 作法：7 u. V' v+ \. ]' I8 E, L 1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。公仔箱論壇) d( D( U7 R9 w H4 O/ ` 2.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p9 K( o7 f) u6 y' o6 Y! b 3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。 4.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。 *紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。5 ]/ ?4 O8 C+ e/ r! q( H, f: D& x9 I 5.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。; x( c, v! \ p *鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y, k7 W8 Y6 e6 j. N! T/ h |
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