標題:
[中式食譜]
元 寶 雲 穿 鳳 【 雜 菌 釀 雞 翼 】
[打印本頁]
作者:
556677
時間:
2008-2-4 09:20 PM
標題:
元 寶 雲 穿 鳳 【 雜 菌 釀 雞 翼 】
9 I0 C3 S: ?/ e! Y* F0 Q/ qtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇* Z* ?$ m) N( R, ^- k# d
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z! m: k) J. k9 i
大 雞 翼 6 隻 、 南 乳 醬 2 兩、 雜 菌 2 包 、 鹽 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 老 抽 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 花 雕 4 湯 匙 、 白 胡 椒 少 許
6 A6 r% O5 R4 g/ n" n) l& {tvb now,tvbnow,bttvb
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L$ C! x) `: ^: Z% [9 W a' S" n2 ^
6 G( b0 I5 K6 w7 w3 T s4 z
1. 先 將 雞 翼 起 骨 ， 加 入 南 乳 醬 、 鹽 、 糖 、 老 抽 、 生 抽 、 花 雕 及 白 胡 椒 醃 2 小 時 。
; ?3 }$ ~9 L) x1 J" [" O
2. 雜 菌 切 粒 後 汆 水 後 釀 入 雞 翼 ， 蒸 8 分 鐘 至 7 成 熟 ， 瀝 乾 水 份 。
; P4 ]$ W& i( n. E( `5.39.217.76
3. 燒 熱 炸 油 ， 下 雞 翼 以 細 火 油 浸 熟 即 可 。
公仔箱論壇- o+ ~' X/ d, r1 V$ M( L1 X7 x( f; V
貼 士
n: c; @# {& [( R- K
雞 翼 撈 起 前 調 大 火 逼 出 油 份 ， 出 來 效 果 會 更 加 香 口 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R$ F7 O8 W' w8 c* Z' R7 X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
