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標題: [中式食譜] 老 少 平 安 【 潮 式 肉 碎 豆 腐 湯 】 [打印本頁]

作者: 556677    時間: 2008-2-4 09:17 PM     標題: 老 少 平 安 【 潮 式 肉 碎 豆 腐 湯 】


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3 T& x. Y% b/ l" L8 \% N  g4 ~材 料公仔箱論壇8 F- y0 M4 c5 y' P; v
冬 菜 1 兩 、 鮮 肉 碎 6 兩 、 板 豆 腐 1 件 、 糖 / 白 胡 椒 / 鹽 各 少 許 、 大 地 魚 粉 2 湯 匙 、蔥  粒 / 唐 芹 各 少 許 、 水 500 毫 升 、 雞 湯 250 毫 升 、 油 少 許
4 c& T6 p3 i; h7 L# R/ N5 S8 L# I+ h: Q5.39.217.76做 法5.39.217.760 B7 Z0 Y' v" \* Q
1. 肉 碎 加 糖 、 白 胡 椒 、 鹽 及 油 略 醃 ; 冬 菜 洗 淨 切 粒 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V. z! q' R# |. V( {
2. 將 水 煮 滾 , 放 入 肉 碎 球 , 加 入 雞 湯 後 下 冬 菜 、 板 豆 腐 、 蔥 粒 及 唐 芹 , 滾 20 分 鐘 後 下 大 地 魚 粉 即 成 。公仔箱論壇/ ~: C) S" p% z7 Z3 U) Q
貼 士" g3 y% m# n6 y
大 地 魚 粉 要 最 後 下 , 否 則 滾 得 太 耐 鮮 味 會 流 失 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F+ d& Q) [0 E/ x$ X' k

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