標題: [中式食譜] 步步高升 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-4 09:15 PM     標題: 步步高升

材 料 公仔箱論壇" ]; B3 s) Q% A4 P
年 糕 1 包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K) ]; s% J" |2 v3 \$ t
大 白 菜 半 斤 + D# `0 o5 I* b9 d+ C: [( M
肉 絲 半 斤
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香 菇 6 朵
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" w7 V  X6 g3 ttvb now,tvbnow,bttvb調 味 份 量 ) [( H% h: G) Y* [
生 抽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 d( H; P( U8 f- t$ Z# |+ b" C
胡 椒 粉 少 許
& |3 m' H( P8 ?9 H3 Ctvb now,tvbnow,bttvb味 精 少 許
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做法 5.39.217.76' t  y$ H$ P: k$ G9 Q: k3 _3 m
年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
4 N1 u+ m) h* M. a' l8 y以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。 2 [5 K3 _, I  X+ L: N" ^. w/ Z
鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。

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