標題: [中式食譜] 步步高升 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-4 09:15 PM     標題: 步步高升

材 料
: j1 K1 |. o* N  S5 x9 i年 糕 1 包 + L$ Q: b6 f7 o% z* R' ~
大 白 菜 半 斤 公仔箱論壇# q6 y, e) k' F! |" l
肉 絲 半 斤 - ~  v$ \1 h% {/ [* x# L$ m
竹 筍 絲 4 兩 5.39.217.76: F2 u" S" E+ {, B6 m+ h! D
甘 筍 絲 4 兩 5.39.217.761 p7 m6 @  {) S' K
香 菇 6 朵
8 l* W- q. K+ F6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調 味 份 量
( p. D1 k! a5 x4 k, d( v生 抽 1 茶 匙
  E0 e4 D1 Y6 n% u胡 椒 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O2 Y. n% V0 l0 O% s
味 精 少 許 5.39.217.76# @- k5 r: j! F  |4 e
  
/ u1 F2 w, X9 A5 d9 H$ J$ r5.39.217.76
% ~% N$ J) V7 `4 m7 u: v- m做法
6 B7 d6 z9 I- X1 ~, P! P6 T2 l公仔箱論壇年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 5.39.217.76) k- F2 k$ p: |
以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。 . q" x! \/ ], A% U2 d5 l
鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。

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