標題: [中式食譜] 步步高升 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-4 09:15 PM     標題: 步步高升

材 料 9 e1 P+ H3 l; u* q/ O- d; Q! E
年 糕 1 包
9 V* O# k( ^4 [; j3 f7 Mtvb now,tvbnow,bttvb大 白 菜 半 斤
" [  u6 X4 F* [8 \( vtvb now,tvbnow,bttvb肉 絲 半 斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) L% G* c6 F4 e( {: h
竹 筍 絲 4 兩
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調 味 份 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B+ u7 o- l8 F; m( M, _
生 抽 1 茶 匙 2 q( B6 r) \, f6 l
胡 椒 粉 少 許
) o) i3 _8 w% B% {tvb now,tvbnow,bttvb味 精 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E; X( Y, A+ p& Z: K! c
  
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做法 % h, F. v* {* Q* w3 F' y$ A; W
年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 0 ?( x5 H7 C/ G, b/ d3 k
以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。
. g4 Y# j- p3 Z# I3 z  J5.39.217.76鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。

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