標題: [中式食譜] 菊花鲈 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-4 09:03 PM     標題: 菊花鲈


9 F" z  T4 h8 H" U; W2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H+ z3 M6 E4 f. q' L原料：公仔箱論壇* Y/ e4 h& [3 i9 v8 ~! b
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    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。
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    制作过程：
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( V& N! h9 P" ?- O' t$ P; v# S! W5.39.217.76    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。公仔箱論壇- G* j0 H7 S2 }5 j( w" Y7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z4 s3 P, J; ]
    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。tvb now,tvbnow,bttvb  Z- ^! Q% @8 q0 G! R: s

4 D7 l, v0 I; Z4 W- x9 d$ K  W5.39.217.76    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。2 ~* E9 c- q" i

& \' ~0 R# `4 Mtvb now,tvbnow,bttvb    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。

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