標題:
[中式食譜]
苔菜明
[打印本頁]
作者:
556677
時間:
2008-2-4 09:01 PM
標題:
苔菜明
( H* m' L) J& |& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.761 U1 I2 k# ?& K6 x$ [" [$ G
原料/调料：
5.39.217.767 F2 \$ Y q9 B1 K/ e7 D! s+ i
公仔箱論壇. }9 N" C1 m5 F& y w$ r
明12只，用酒1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、2、姜3片制成腌料，苔莱25克，用鸡蛋1只、酒1／2汤匙、糖1／2茶匙制成蛋汁，花椒盐或番茄酱适量。
: n0 @, W" c: g1 D, l! J8 l
. ^2 J3 x& z2 P$ m1 E5 \5.39.217.76
制作流程：
\$ f: ^/ Z* E% `5 [: {9 z
5 c# Q' i7 q5 s! z$ @
将明洗净，只剥下中一段之(摘下，尾部仍保留皮，抽出砂肠并在之腹部划开一刀。
0 j) H# z( E! n, t0 B U. q/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w H/ L. L& _8 ^9 U- {. k) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
姜拍碎，放入大碗中，加入酒、盐、香油拌匀，再将放进，腌约10分。
3 p" M. L3 b( g2 @
& p& ]* I* H {! e; ~2 a; }% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
苔菜滤去泥砂，用刀剁碎，蛋在小碗中打散用。
! M3 N* q' d) I' L
tvb now,tvbnow,bttvb/ q9 Y1 R/ b: t) G% s$ w. `4 Z
每一只的中(剥去部分)先在干面粉中沾敷一下之后，再放入蛋汁中蘸匀，最后裹满苔菜屑(及尾部，可不必裹上)，放入已烧至八分热之油中炸熟，盛在碟上即可，也炸熟排列碟中。食时沾花椒盐或番茄酱。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
