標題:
[健康資訊]
對抗肺癌細胞 多吃胡蘿蔔素蔬果
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2013-7-21 11:21 AM
標題:
對抗肺癌細胞 多吃胡蘿蔔素蔬果
肺癌長期列居國人十大癌症死因之一，藝人鳳飛飛和文英、舞蹈家羅曼菲和前法務部部長陳定南，都因不敵肺癌細胞的折磨而離開人世。肺癌的治療困難，患者在接受治療期間常有噁心、嘔吐、食慾不振、容易感染等不適，營養師表示，均衡營養的飲食，尤其多攝食含有大量胡蘿蔔素的新鮮蔬果，有助於抑制肺癌細胞增生。
5.39.217.76; T _7 V; L2 v' t) p6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N1 G# G6 F* G
( m; u4 X P1 a& _% { ?. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
新鮮胡蘿蔔素預防肺癌
tvb now,tvbnow,bttvb, x" R; t) D& {3 _! H
& @* v+ G* b1 L- Q3 _, N
光田綜合醫院營養室主任林淑雯表示，研究發現，胡蘿蔔素可抑制癌變，多吃含有大量胡蘿蔔素蔬果的人罹患肺癌及表皮癌症機率較少，不過這些蔬果需同時富含纖維質和維他命C才有效，若長期只吃高劑量的胡蘿蔔素藥片，反而會增加肺癌發生機率。
* y( B5 Y6 J H/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 o8 P- k1 G# p, @7 j" N( f
胡蘿蔔素含量豐富的蔬果，常見的包括芒果、油菜、芥菜、茼蒿、韭菜花、青江菜、空心菜、胡蘿蔔、南瓜、甘藷等。
; a) E J3 _" w
& e9 X- q1 |2 @5.39.217.76
肺癌患者之飲食原則
[' s. b; O& d9 O2 D
5 _8 A' H8 q; Q6 ptvb now,tvbnow,bttvb
1. 患者容易有呼吸短促、呼吸困難的症狀，建議少量多餐，不要等有飢餓感才進食，盡量在身體較舒適時多進食，例如兩次治療之間。
tvb now,tvbnow,bttvb: k0 a( J5 S5 w
; `# i7 @) @8 J5 o! U5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb; k8 O% e. y7 o: u! Q1 h
2. 進食時不要飲用太多湯水、飲料，減少飽脹感。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q+ I9 x0 O- g {( B: G
5.39.217.764 z8 @! m) y3 D" F S7 L! w' s9 B
5 ?* h+ d8 R" |" Vtvb now,tvbnow,bttvb
3. 調整飲食的營養素比例，採低醣類高油脂的原則，以減少肺部負擔，且油脂應多選擇富含不飽和脂肪酸的植物油，例如芥花油、橄欖油。不過，含油脂食物容易氧化，產生自由基和過氧化物，無論是一般烹調用油，或含油脂高的食物如糕點、堅果種子類食物等，都應在保存期限內食用完。
8 T" A1 c1 Y* m3 y
[% u8 O3 s) k* \" ^8 }( m
5.39.217.760 r) J9 }5 Q Z6 q$ g' r
4. 選擇新鮮自然的食物，補充營養素，減少致癌物的攝入。避免攝取加工、醃漬、煙燻、發酵、刺激性食物。同時避免攝取含精緻糖類的甜食和飲料，避免增加肺部負擔。
+ m8 U* q- C+ I" F( x
+ |3 }( [+ U- H7 Y% h
公仔箱論壇 I, E" `; ^6 Z6 {
5. 平時應攝取足夠的水分，促進痰液排除；多吃高纖蔬果，預防便秘發生。
( q, R9 }! d z X) G# U
5.39.217.767 N- `+ c' @) j9 K6 r6 H
5.39.217.765 g, @, E) U# Y. d9 s' S
& u+ K: W# s; M( n$ p. l+ [5 y
肺癌健康飲食建議
公仔箱論壇4 d3 y& _4 C$ E0 T: q' G$ z$ j
5 p/ H7 C! `) c0 S* W3 s$ i5.39.217.76
【南瓜豬肉麵】
- {4 H4 x, o, l" w- p2 |+ J$ e
# f# b0 n& ~1 g5 [6 R& [4 ]6 ]
● 材料：南瓜160公克、豬肉片60公克、橄欖油2湯匙、金針菇30公克、薑片5公克、大陸妹60公克、白熟麵360公克。
5.39.217.76& s6 [2 j* V7 ?- W" h" [
公仔箱論壇: Z# W0 X N6 c6 Q( B
( s7 @; h' y$ b公仔箱論壇
● 作法：
公仔箱論壇, w4 h5 B6 @9 b# ?9 G
tvb now,tvbnow,bttvb7 J1 {0 X' @" p0 |" p! w$ l
1. 將南瓜洗淨去籽切塊，將大陸妹及金針菇洗淨切成2公分長度備用。
5.39.217.76$ w3 e4 b7 _* b' N% h' f
, a& X1 ?8 S# u0 e/ D5.39.217.76
2 Z2 f: X/ X/ M6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
2. 起油鍋，倒入橄欖油將薑末爆香及豬肉炒熟。
0 Y. ?5 u3 F" Q; T# A5 u5.39.217.76
1 K2 z! N0 s1 P" A y公仔箱論壇
/ ]( I! A3 i4 I$ ^
3. 加入2碗水，水滾後加入南瓜燉煮軟化，再放入白熟麵、大陸妹及金針菇烹煮，最後加入些許鹽量調味即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 P) b$ b$ a& n* h. Q! _) L
- N# O8 k# o" y0 `" B
: o f3 c$ k' r0 m1 S- F0 r
8 b7 P$ d/ j' ktvb now,tvbnow,bttvb
● 熱量：2人份，共815卡。
; g) E: B% x5 N, j5 Q5.39.217.76
. P2 u( C! I% d3 X1 M! `1 n; c
5.39.217.76( h' V1 Z/ J4 m H5 A
● 特色：南瓜含有天然胡蘿蔔素，加入大陸妹及金針菇等青菜可豐富麵食的顏色。
5.39.217.764 F9 J! E# f# _$ [; v% W2 ?
|* G( g% a2 m, z$ k3 F* W
+ ~1 |, Y. G9 m; J8 h0 g
& x3 b R6 W! O* X0 b5 u0 ?
【白玉綠筍】
公仔箱論壇2 T6 v& i$ m( ]9 A: f
+ r/ O1 x9 n4 t
● 材料：去皮綠蘆筍90公克、花枝75公克、白蘿蔔100公克、紅蘿蔔50公克、橄欖油1.5湯匙、蔥1支、醬油1/2小匙、胡椒粉1/4小匙。
: h: f% B( ]! L7 c
$ Y+ w4 y# ], f
, P+ b# P8 t4 E* W& [
● 作法：
6 h" S3 M6 `6 I3 ], atvb now,tvbnow,bttvb
$ d3 V2 z. |1 Z; y" O5 o( D6 q" s H, @1 H公仔箱論壇
1. 將去皮綠蘆筍洗淨斜切段川燙，將花枝洗淨並使用醬油及胡椒粉醃備用。
; |) y( U$ j- {/ H* e
公仔箱論壇+ |! j; ]1 j2 o' S
m) M7 v9 Y/ `+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 起油鍋將蔥爆香，加入白蘿蔔、紅蘿蔔炒熟，再放入花枝及蘆筍拌炒均勻即可起鍋。
2 q4 Z1 M+ _: k' q' G% d
9 E) @8 u' [7 u9 R公仔箱論壇
8 y9 n$ P0 A# l7 y* Y9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L/ j% }9 i! I- F9 q
● 熱量：5人份，共275卡。
q6 Y9 ~& a# t5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb( I4 n; R# D* }
: ? `" s2 F& C; q% m: utvb now,tvbnow,bttvb
● 特色：蘆筍含有豐富葉酸和胡蘿蔔素，可抗氧化，增強病人免疫力。白蘿蔔具有潤肺功效。
作者:
longtime_ago
時間:
2013-7-21 05:20 PM
食生果就有用???
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
