標題: [歐洲] 食物沒吃就扔 歐洲人喊窮？ [打印本頁] 作者: allo 時間: 2013-7-19 12:09 AM 標題: 食物沒吃就扔 歐洲人喊窮？
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經濟危機讓歐洲人天天喊窮，但調查顯示，歐洲人一年浪費的食物高達890萬頓，荷蘭的電視台更是邊報導超過一成的兒童缺乏熱食，同時又調查發現，三分之一的食物進入垃圾車，每人平均一年浪費的食物達50公斤。5.39.217.767 P% t5 E: n m
. D( c& e8 O c8 D& P9 P5.39.217.76歐洲對食品安全採取高標準，多數國家對農漁業發放的補助金也不低，每天卻有大量食物被浪費，一位歐盟官員對於食物浪費的數據，直呼「這在道德和經濟層面上都無法接受」。/ C! J2 L8 V4 q$ C8 L' y0 b( G
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荷蘭媒體調查，每天有四分之一的家庭烹煮過多食物，將近三成的麵食或米飯煮好後被丟棄；就連水果、蔬菜也有兩成三的比率被浪費掉。 9 ?: _6 t, _* @" }0 ]+ G5 T5.39.217.765.39.217.765 D0 t U& ?% n( c3 V Q1 k
英國曾有官員建議民眾要規畫冰箱裡的食材，並提議剩菜剩飯可留待下餐食用，卻遭到不小的質疑，因為新鮮食物比較安全。tvb now,tvbnow,bttvb/ d, `! _3 c/ ?) n2 ]2 m( |3 w
4 ?. }7 a. o# z& M0 q" K公仔箱論壇但超市、大賣場偏偏又老是以買一送一作促銷，讓消費者不自覺購買過多食材。比利時近來連啤酒都出現買一箱送一箱、買酒比買礦泉水便宜的促銷活動，在這種商業模式下，誰還管飲酒過量問題？大量購買的行為，自然出現浪費的後遺症。5.39.217.76$ Z, T& }3 |; T& n
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大量食材被丟棄還引來資源浪費的討論，畢竟在食物生產過程中，灌溉用水、運送食物車輛的碳排放量，都攸關環境。7 n& i2 i1 _8 i$ I5 F7 G& e
. }# s) X6 W! L6 F; Z: e( U- B9 t' ktvb now,tvbnow,bttvb歐盟要各方想辦法如何減少食物浪費。有研究指出，上街購物前先想好購物清單，比隨意購買者可減少四成不必要浪費。 6 q: @$ m, _* ~# _' s) v3 T( ^5 q3 W 5 R. l/ C% y$ r9 y- K: X( j法國一家電視台最近很紅的米其林主廚大車拚節目，不久前便推出如何讓廚餘變美食的主題，挑戰大廚們功力，也讓觀眾看到很多常被棄之不用的食材其實可變成桌上佳餚。 2 t/ c3 p0 y0 m j. \$ X2 P公仔箱論壇作者: sumsxyz 時間: 2013-7-19 01:19 AM
成日话经济危机$ [" k9 |5 _1 k+ @) p- J6 ^* m w
但是又甘奢侈浪费 - U+ e% F/ X0 C' l- n7 o1 ~( h( \应该惩罚作者: flyhave1 時間: 2013-7-19 08:34 PM
